كرات الكيك من الحلويات البسيطة التي يحبها الأطفال كثيراً وطريقة تحضير هذا الحلى في البيت سهلة وسريعة جداً ولا تحتاج أي جهد حيث توضع فتات الكيك مع الكاكاو والزبدة وجوز الهند وتخلط معاً ويصنع كرات من المزيج وتزين بجوز الهند ويمكن للأطفال المشاركة في صنعها بما أنها لا تحتاج فرن وبالتالي يستمتعون بتحضيرها معك وتتناولها العائلة معاً وهي من الحلويات الشهية التي نلحظ عليها اقبال من الكبار وكذلك الصغار وهي من الحلويات سهلىة التحضير وهي من الحلويات الخفيفة وينصح بعد الاكثار منها لانها تسبب السمنة وزيادة مفرطة في الوزن وكذلك تسبب الامراض على المدى البعيد كالسكري وغيره .
وسنتطلاف للحدبث عن هذا الحلى في هذا المقال من عدة جوانب ولكن سنركز في هذا المقال على الجانب الذي يتضمن طريقة عمله ومن ثم سرد مكوناته ومن ثم طريقة تحضيره ومن ثم طريقة تقديمه.
طريقة عمل كرات الكيك
المكونات
– للتزيين :
- كوب لوز (مطحون).
- 1كوب من حبيبات الشوكولاتة (ملونة).
- كوب مكسرات (مطحونة).
– واحد كوب من الشكولاتة (مقطعة).
– نصف كوب كريمة (سائلة).
– قالب كيك (جاهز دون إضافات).
اقرأ أيضا..كوكيز بالشوكولاته بصورة احترافية وفن وابداع جربها- مطبخك لجميع الوصفات
طريقة تحضير كرات الكيك
نبدأ أولاً بتفتيت الكيك إلى أن تصبح قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
2. في وعاء آخر مليء بالماء الساخنة، نقوم بوضع الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضيعه في الماء الساخن، ومن ثمنضيف إليها قطع الشوكولاتة نتركها إلى أن تذوب مع الكريمة.
3. من ثم نحرك الشوكولاتة السائلة مع الكريمة، إلى أن يتحوّل لونها إلى البني الداكن.
4. بعدها نضيف الشوكولاتة إلى الكيك المفتت ومن ثم نعجنها جيداًإلى أن تتجانس في ما بينها.
5. من ثم نبدأ بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك، ومن ثم نصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
6. بعد ذلك نرتب كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملوّنة أو المكسرات أو جوز الهند، ومن ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم أنخرجها وونقدمها باردة إلى أسرتك وضيوفك.
تقدم كرات الكيك مع فنجان من القهوة الشهية في الصباح على وجبة الافطار.