ايس كريم لايت يعتبر من الحلوى الباردة التي عادة ما تقدم في فصل الصيف الحار وذلك لانه مناسب لمثل ذالك الجو وهي من الحلويات التي تشتهر في كثير من الدول العربية وكذلك الغربية وهي من الحويات النفضلة للبعض اذ يدمنون على تناولها سواء صيفا أو شتاء أو ربيعا أو خريفا وعادة ما يتم شراؤه من المحال التجارية بحيث يكون جاهز ولكن في بعض الاحيان لا تجد الطعم أو الشكل الذي ترغب فيه لذلك لابد من التعلم لعمله وقتما تحب.
وختاما في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل ايس كريم لايت
مكونات ايس كريم لايت
- ضرف كريم خفق دايت
- 4 حبات موز ناضجة جدا
- نص كوب حليب
- 1ملعقة طعام كاكاو بودرة خام
- ماء بارد لخفق الكريمة
اقرأ أيضا..ايس كريم شوكولاته وفانيلا بطريقة تحضير سهلة ومميزة مناسب لفصل الصيف
طريقة تحضير ايس كريم لايت
- نهرس الموز الكاكاو جيدا وبعدها نضيف الحليب ونخفقهم مع بعض او اذا عندك خلاط كهربائي احسن كم دقيقة
- من ثم امزجيهم وتركي الخليط على جنب احفقي.
- الكريمة حسب تعليمات وبعدها اخطي.الكريمة مع مزيج الموز المخفوق وحركي بهدوء.وخفة ااى ان تختلط المواد مع بعض ندخلها الفريزر تحتاج4ساعاعات وتطلع احلى.بوووضة روعة تحفة
طريقة عمل آيس كريم البلوبيري
المكونات
- 4 اكواب البلوبري (طازج أو مجمد)
- 1ملعقة كبيرة فانيليا
- 2 كوب سكر
- كوب حليب (كامل الدسم)
- كوب كريمة (سائلة)
- 2 كوب كريمة خفق (مخفوقة)
- نصف كوب البلوبري (للتزيين)
اقرأ أيضا..ايس كريم بالموز بارد ولذيذ بمكونات متوفرة في كثير من البيوت جربيه
طريقة تحضير آيس كريم البلوبيري
- ضعي البلوبيري المجمد في محضرة الطعام واهرسيه.
- أضيفي السكر للبلوبيري وضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.
- ضعي المزيج في طبق وأدخليه للفريزر لمدة ساعة.
- ازيلي المزيج من الفريزر وأضيفي الفانيلا والحليب والكريمة واخلطي المزيج في محضرة الطعام أو محضرة الآيس كريم.
- أضيفي الكريمة واخلطي بالملعقة.
- بطني قالب كيك مستطيل أو وعاء بورق النايلون وضعي الخليط فيه وأدخليه للثلاجة ليلة كاملة.
- اسكبي الآيس كريم بملعقة الآيس كريم وقدميه بارد مع البلوبيري الطازج.
طريقة عمل آيس كريم فراولة
المكونات
- 2 عبوة زبادي (170 غم)
- كيس كريمة (كريم شانتيه)
- نصف كيلو فراولة
- العسل – حسب الرغبة
طريقة تحضير آيس كريم فراولة
- تضاف جميع المكونات بالخلاط وتضرب جيدا.
- من ثم تصب المكونات في قوالب الآيس كريم وتوضع بالمجمد حتى تتجمد.
- بعد ذلك تزين بصوص فراولة وتقدم باردة.
طريقة عمل كيك آيس كريم الكابوتشينو
المكونات
- علبة جبن كريمي (300 غم / طري)
- كوب ونصف كريمة (سائلة)
- ربع كوب بودرة كاكاو
- 1ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 1ملعقة صغيرة نسكافيه
- نصف كوب سكر
- 12 اصبع ويفر شوكولاتة
- كوب شوكولاتة (مذابة)
طريقة تحضير كيك آيس كريم الكابوتشينو
- اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح متجانس.
- من ثم أضيفي السكر مع استمرار الخفق.
- بعد ذلك جهزي صينية مستطيلة للكيك مقاس 8 انش وبطنيها بورق البلاستيك الشفاف مع الحرص على ترك جوانب البلاستيك لخارج الصينية.
- من ثم وزعي حبات الويفر في قاعدة الصينية.
- بعد ذلك أضيفي نصف كمية مزيج الجبن الكريمي ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الويفر.
- من ثم وزعي فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية مزيج الجبن وغطي الصينية بالورق البلاستيك وأدخليها الفريزر ليلة كاملة.
- عند التقديم أزيلي البلاستيك واسحبي الكيك من الصينية.
- ضعي الكيك المجمد في طبق التقديم وصبي فوقه الشوكولاتة المذوبة وقطعيها وقدميها.
