سلطات ومقبلات

ميني تاكو بطريقة تحضير سهلة بطعم لذيذ وفخم وحار بمكونات بسيطة

ميني تاكو بطريقة تحضير سهلة بطعم لذيذ وفخم وحار بمكونات بسيطة

ميني تاكو تعتبر من اشهر المأكولات المكسكية والتي يتم عملها بكثرة في المكسيك وانتشرت في السنوات الماضية في العديد من الدول العربية وفي مقالنا هذا سنوضح لكم ما هي طريقة عمل مين تاكو في المنزل والف صحة ..

طريقة عمل ميني تاكو

مكونات ميني تاكو

  • 500 غراماً دجاج (مقطع مكعبات صغيرة)
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 1كوب خس (مفروم فرماً ناعماً)
  • نصف كوب طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
  • 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم فرماً ناعماً)
  • ربع كوب فلفل أخضر (مقطع مكعبات صغيرة)
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة فرماً ناعماً)
  • 200 غم جبن شيدر (مبشور)
  • 6 قطع خبز (خبز تاكو)

البهارات

طريقة تحضير ميني تاكو

  • قومي بخلط البهارات واتركيها جانباً.
  • من ثم ضعي الطماطم، والفلفل، والبصل، والكزبرة في وعاء آخر.
  • بعد ذلك نكهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات واخلطيهم واتركي المزيج جانباً.
  • من ثم اسكبي الخل فوق الدجاج ونكهي بباقي كمية البهارات وحركي.
  • بعد ذلك حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج.
  • من ثم حركي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثم ارفعي القدر عن النار.
  • بعد ذلك ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج.
  • من ثم أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
  • بعد ذلك قومي بإعادة الكرة حتى انتهاء الكمية.
  • من ثم صُفي التاكو في طبق التقديم، وقدميه فوراً.

طريقة عمل تاكو شاورما اللحم

المكونات الشاورما

  • كوب لبن زبادي (لايت)
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (حامض)
  • 4 فصوص ثوم (مهروس)
  • 1ملعقة صغيرة خل
  • 1ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كيلو لحم (مقطع شرائح رفيعة)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 حبات بصل (مقطع شرائح)

مكونات الساندويشات

  • 8 قطع خبز (خبز التاكو)
  • 16 ورقة خس (مفروم خشن)
  • 4 حبات طماطم (مقطعة إلى قطع متوسّطة)
  • 2 كوب جبن موزاريلا (مبشور، قليل الدسم، دايت)

طريقة تحضير تاكو شاورما اللحم

  • اخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، الخل، البصل البودرة، الفلفل الأسود والحريف والملح في وعاءٍ كبير.
  • من ثم أضيفي اللحم إلى الوعاء وانقعيه لليلة كاملة.
  • بعد ذلك سخّني زيت الزيتون في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
  • من ثم أضيفي بعدها اللحم واتركيه على نارٍ هادئة حتّى ينضج مع التقليب المستمرّ.
  • بعد ذلك وزّعي لحم الشاورما مع البصل على أرغفة التاكو.
  • أضيفي الخسّ والطماطم ثمّ وزّعي جبن الموزاريلا وقدّمي تاكو الشاورما.
السابق
طريقة المصابيب بالبصل على اصولها بكل سهولة بطعم لذيذ ومذاق فخم
التالي
قطايف التوست بطريقة التحضير السهلة وذات الطعم اللذيذ والرائع

اترك تعليقاً