حلويات

كيك السينابون بالقرفه الطري والهش وسهل التحضير وسريع بطعم لا يقاوم

كيك السينابون بالقرفه الطري والهش وسهل التحضير وسريع بطعم لا يقاوم

كيك السينابون بالقرفه من الذ والطف انواع الكيك والتي تتميز بالمذاق الرائع والشهي والتي تنتشر بكثرة في البلاد الغربية ولقد انتقلت الينا وتقدم مع الشاي أو الحليب في الصباح الباكر كبديل عن وجبة الافطار.

وفي هذا الموضوع سيأخذنا الحديث إلى كيفية عمل هذا الكيك في ألبيت بأبسط المكونات بحيث ينافس تلك التي في المطاعم والمجال و للوصول لذلك كان حتما أن نذكر المكونات وبعد ذلك نذهب للحديث عن كيفية عمل هذا الكيك في المنزل أو بعد ذلك سنتكلم عن طريقة التقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كيك السينابون بالقرفه

مكونات كيك السينابون بالقرفه

مكونات عجينة الكيك

  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن.
  • أربع ملاعق من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الفانيلا.
  • كوبان ونصف من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة من الخل الأبيض.
  • كوب من الماء.

مكونات الحشوة

  • ملعقتان كبيرتان من القرفة.
  • مئة غرام من الجوز.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.

مكونات التغليف

طريقة تحضير كيك السينابون بالقرفه

لتحضير الحشوة

  • وضع الجوز، والقرفة في وعاء عميق وإضافة ملعقتين من السكر.
  • من ثم تقليب كافة المكوّنات جيدًا وتركها جانبًا.

لتحضير التغليف

  • خلط الجبنة مع نصف علبة من الحليب المكثف، والكريمة حتى تمتزج المكوّنات جيدًا.

لتحضير الكيك

  • وضع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة الفانيلا، والبيض والخلط جيدًا إلى أن يمتزج الخليط.
  • من ثم إضافة الخل، والحليب، والماء، واللبن إلى الخليط مع الاستمرار بالخلط.
  • بعد ذلك وضع الطحين في وعاء آخر مع البيكنج باودر والخلط جيدًا.
  • من ثم إضافة خليط الطحين للخليط السابق بالتدريج ثمّ الخفق بالخلاط.
  • بعد ذلك وضع نص كمية الخليط في قالب الكيك.
  • من ثم إضافة الحشوة فوق الخليط.
  • بعد ذلك سكب باقي الخليط فوق الحشوة.
  • من ثم تشغيل الفرن وإدخال القالب في الفرن لمدّة أربعين دقيقة تقريبًا إلى أن ينضج.
  • من ثم ترك قالب الكيك إلى أن يبرد تماماً ثمّ دهنه بخليط الجبنة والحليب.
  • التزين بالشوكولاتة ثمّ وضع الكيك في طبق التقديم وتقديمه.
السابق
مضغوط دجاج بقدر الضغط بطعم لا مثيل له بطريقة تحضير أفضل من المطاعم
التالي
دجاج محشي بالفرن بطريقة تحضير رائعة وسريعة والقوام مقرمش واللون أحمر رائع

اترك تعليقاً