حلويات

كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه الشهية واللذيذة 2021

كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه الشهية واللذيذة

كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه من أشهى أنواع الحلويات؛ حيث تُحضر في مختلف دول العالم، وتختلف طريقة إعدادها من شخص إلى آخر، فالبعض يُعدونها بالقرفة، أو بالقرفة والكاكاو، أو بالقرفة والمكسرات، كما تُزين بطرق متعددة؛ كصلصة التوفي، والشوكولاتة، والعسل ولها العديد من الفوائد نظرا لانها تحتوي على القرفة منها تخفيف الوزن والحفاظ على البشرة وغيرها من الفوائد العديدة وتعتبر كيكة القرفة من الحويات الشهية التي يقبل عليها الكبار وكذلك الصغار وتتميز بأنها ذات طعم رائع كما أنها سهلة الاعداد وكذلك تتميز بأن مكوناتها موفرة في العديد من المنازل وكذكلك العديد من الاوقات .

في هذا المقال سنتطرق للحديث عن عمل كيكة القرفة كما ذكرها كتاب النخبة ولذلك لابد من ذكر مكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها.

طريقة عمل كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه

المكونات

مكونات الطبقة الأولى

  • كوب من الطحين مخصص للحويات أو متعدد الاستعمالات.
  • 1كوب من الحليب السائل أو حليب بودرة مذاب في الماء.
  • بيضتان متسوسطتا الحج أو كبيرتان حسب الرغبة.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من زيت الذرة أو عباد الشمس .
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

مكونات الطبقة الثانية

طريقة تحضير كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه

  • خلط جميع مكونات الطبقة الأولى إلى أن يتشكل مزيج سائل.
  • بعد ذلك يتم سكب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، و من ثم نحرك إلى أن يتم توزيع الخليط بها.
  • ثم نقوم بوضع الصينية إلى الفرن، ونتركها حتى تتحول الكيكة إلى اللون الذهبي.
  • تقوم بإخراج الصينية من الفرن، وتُسكب فيها طبقة أخرى من الخليط، ويتم رش عليها القليل من القرفة، وندخلها إلى الفرن مرة أخرى.
  • نكرر العملية حتى تنتهي الكمية، وتتكون العديد من الطبقات، مع رش القرفة في طبقة دون طبقة، وننرك الطبقة الأخيرة دون قرفة.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد.
  • نخلط مكونات الطبقة الثانية حتى تتداخل مع بعضها البعض، ونسكب على وجه الكيكة حتى يتشرب العسل.
  • تقدم هذه الكية بادرة أو دافئة حسب الرغبة مع فنجان من القهوة السادة وصحة وعافية.

    كيكة طبقات القرفة الهشة، كيكة القرفة والجوز، كيكة طبقات القرفة عالم حواء، كيكة القرفة سهلة
السابق
معكرونة البيتزا من أروع وأشهى وصفات المعكرونة
التالي
بيتزا بالخضار سهلة ولذيذة للغاية اقتصادية بعجينة هشة وطرية

اترك تعليقاً