اذا كنتي تسألين كيف اسوي ورق عنب لذيذ الطعم سهل التحضير مناسب لكل و الذي يعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليها كما ويتمتع هذا الأكل بمميزات كثيرة وكبيرة يحبوها في داخله من مكونات وعناصر غذائية تعمل على امتداد جسم الانسان بالطاقة اللازمة لممارسة حياته بشكل طبيعي وبشكل لا يؤثر سلبا على صحة الجسم بحيث يحافظ على نشاطه ويستمر في التركيز وعدم التشتت كما ويساهم بشكل أو بأخر في بناء الخلايا الداخلية إضافة لبناء من تهدم منها وترميم ما تعطل منها.
وسنتطرق الكلام في هذا المقال عن طريقة عمل وتحضير هذا الطبق في المنزل بشكل سهل وبسيط بحيث يكون ذا طعم وشكل قريب من ذلك الذي في المطاعم وإتمام ذلك لابد من التكلم عن المكونات ومن ثم كيفية التحضير و التجهيز ومن ثم كيفية التقديم وهنيئا مريئا عليكم جمعيا..
كيف اسوي ورق عنب
المكونات
- نصف ورق عنب مسلوق.
- باقة بقدونس مفروم.
- 1 بصلة مفروم.
- 4 طماطم مفرومة.
- ربع كوب عصير ليمون حامض.
- ربع كوب زيت زيتون.
- كوب أرز مصري.
- ملح – حسب الرغبة.
- رشة فلفل أسود.
مكونات الصلصة
- ربع كوب زيت زيتون.
- 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض.
اقرأ أيضا..مكرونه سريعة التحضير بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من البقدونس، الأرز، الطماطم والبصل.
- بعد ذلك أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- إفردي ورق العنب على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة على طرف كل منها ثم لفيها الى رول.
- من ثم صُفي ورق العنب في قعر قدر على النار ثم اغمريها بالماء ورصي بواسطة طبق زجاجي.
- أسكبي زيت الزيتون للصلصة ثم اتركي المكونات على النار لحوالى 55 دقيقة إلى أن تنضج.
- بعد ذلك أبعدي القدر عن النار، اسكبي بعدها عصير الليمون الحامض للصلصة ثم اتركي المكونات إلى أن تبرد.
- من ثم وزعي ورق العنب في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
