فتة باذنجان بدبس الرمان تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك.
و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم و تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسبين لصحة جسم الانسان.
ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفية التقديم وصحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل فتة باذنجان بدبس الرمان
مكونات فتة باذنجان بدبس الرمان
- 1 باذنجان مقطع مكعبات ومقلي.
- 2 رغيف خبز مقطع مربعات ومحمص.
- ½ كوب ماء.
- 2 معلقة كبيرة معجون طماطم.
- 1 معلقة كبيرة دبس رمان.
للتزيين
- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم.
- لوز محمص – حسب الرغبة.
- رمان – حسب الرغبة .
مكونات الصوص
- 1 كوب لبن زبادي.
- ½ كوب طحينة.
- 1 معلقة صغيرة ملح.
- 1 فص ثوم مهروس.
اقرأي أيضا..متبل باذنجان بالزبادي صحي وسهل التحضير بأبسط مقادير بطعم راقي
طريقة تحضير فتة باذنجان بدبس الرمان
- ضعي الباذنجان المقلي في قدر على النار ثم أضيفي معجون الطماطم ودبس الرمان وقلبي المكونات.
- من ثم أضيفي كوب من الماء وقلبي مرة أخرى.
- بعد ذلك لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي بوعاء الخلط، وأضيفي الثوم المهروس، والطحينة والملح، واخلطي المكونات جيداً.
- من ثم للتقديم: ضعي الخبز المحمص بقاع طبق التقديم.
- من ثم أضيفي الباذنجان المقلي مع صوص الطماطم.
- ووزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
- بعد ذلك زيني الفتة بالبقدونس والرمان واللوز المحمص وقدميها فوراً.
