حلويات

عيش السرايا بالتوست سهل التحضير لذيذ الطعم بارد المذاق

عيش السرايا بالتوست سهل التحضير لذيذ الطعم بارد المذاق

عيش السرايا بالتوست حلى يتكون من العديد من المكونات التي عادة ما تحوي داخلها الكثير من المواد التغذوية التي تساعد الانسان على ممارسة اشغال حياته اليومية كما ويشعر الانسان بالسعادة بعد تناولها لانها عادة ما تحفز هرون السعادة مثلها مثل أي أكلة اخرى يكون الانسان في رغبة لتناولها أو الحصول عليها.

طريقة عمل عيش السرايا بالتوست

مكونات عيش السرايا بالتوست

  • عشر شرائح من خبز التوست الأبيض٬ مع إزلة قشرته الخارجيّة.
  • كوبان من السكر.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • مغلّفان من الشاي.
  • عود واحد من القرفة٬ صغير الحجم.
  • ورقة غار.

مكونات الحشوة

طريقة تحضير عيش السرايا بالتوست

  • نضع شرائح التوست بعد إزالة اطرافها في صينيّة بايركس، ونخبزها في فرن محمّى على حرارة مئتيْ مئويّة لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى تَتَحمَّص وتكتسب لوناً ذهبياً.
  • نضع السكّر في قدر كبير الحجم ونقلّب باستمرار على نار متوسّطة حتى يصبحَ السكر بلون الكراميل الفاتح، ثمّ نضيفُ كميّة الماء بحذر، ومغلََََّفيْ الشاي وعود القرفة وورقة الغار.
  • نضع المزيج على النار حتى يغلي، ونخَفَّف النار ونتركُ المزيج لمدة ثلاثِ دقائق، ثمّ نرفعُ المزيج عن النار ونصفّيه ونتركه جانباً.
  • نضع شرائح التوست المحمّص في القطر الساخن، ونقلّب المزيج جيداً حتى يهرَس الخبز ويمتصّ كل القطر، ثمّ نترَك المزيج جانباً حتى يبرد جيداً.
  • في هذا الوقت، نضع القشطة والحليب والنشا في قدرٍ كبير الحجم ونضعُ المزيج على النار مع التحريك المستمرّ حتى يغلي ونترَك القدر على نار خفيفة لمدة دقيقتيْن أو حتى تتكاثف القشطة.
  • نرفع القشطة من عن النار ونضعُ ماء الزهر ونقلّب المزيج جيّداً، ثمّ نضعُه جانبًا حتى يبرد.
  • ملاحظة: نغطّي القشطة بورق نايلون حتى لا يجفّ الوجه.
  • نفرد مزيج الخبز بالتساوي على طبق بايركس، ثمّ نخلطُ الكريمة المبرَّدة جيّداً حتى تصبحَ ناعمة جداً، ونفردُها بالتساوي فوق الخبز.

طريقة عمل عيش السرايا بالنسكافيه

المكونات

  • كيس من شرائح التوست.
  • خمس ملاعق كبيرة من النشا.
  • علبة قشطة أو أكثر حسب الكمية المحضّرة.
  • ملعقتان من العسل.
  • 1ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
  • كوب من السكر.
  • مكسرات للتزيين.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • قطر.

    شاهد أيضا..حلى الكاسات رونق أجمل وطعم ولا أشهى

طريقة تحضير عيش السرايا بالنسكافيه

  • حمّصي الخبز بالفرن حتى يتغيّر لونه، ويصبح ذهبي اللون.
  • ابدئي بترتيب شرائح التوست في الصينيّة أو بايركس.
  • ضعي القطر فوق الشرائح كي تتشرّبه تماماً.
  • ضعي القشطة، والنسكافيه، والعسل، والسكر، وماء الزهر، والحليب المذاب فيه النشا جيداً في قدر على النار، واخلطيها جيّداً.
  • اسكبي الخليط فوق التوست وزيّنيه بالمكسرات المحمصة.
السابق
كيكة تراب الملكة بطريقة تحضير مميزة جدا بطعم فخم ولذيذ
التالي
طريقة فوتشيني المطاعم السهلة في التحضير لذيذة في الطعم

اترك تعليقاً