حلويات

طريقة كيكة التفاح لذيذة ورائعة جدا وفخمة جدا جربيها في لامضان 1444

طريقة كيكة التفاح لذيذة ورائعة جدا وفخمة جدا جربيها في لامضان 1444

طريقة كيكة التفاح طبق حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم الذي لا يجده كثيرا في كثير من الحلويات المتراصة بكثرة في محال الحلويات التي كثيرا لا يتم اتقان صنع مثل هذه الاطباق لانها لا تحتاج عناية فقط بل مزيد من العناية.

طريقة عمل كيكة التفاح

مكونات طريقة كيكة التفاح

  • 4 بيضات حجم كبير أو متوسط بحرارة الغرفة.
  • 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات أو مخصصص للحويات.
  • 1 كوب سكر بني أو أبيض.
  • ½ كوب حليب سائل أو مذاب في الماء
  • 4 حبة تفاح متوسطة الحجم أو كبيرة.
  • ¾ كوب زيت نباتي عباد الشمس او الذرة.
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ناعم.
  • 2 ملعقة صغيره بايكينغ باودر.
  • ½ ملعقة كبيرة فانيليا السائلة أو البودر ويفضل السائل.

طريقة تحضير كيكة التفاح

  • قومي بخلط البيض والبايكينغ بودر والفانيليا والحليب والزيت زالسكر في الخلاط
  • من ثم قطّعي التفاح إلى شرائح أو مربعات حسب الرغبة واخلطيه مع القرفة.
  • بعد ذلك اسكبي خليط الكيك في قالب لكيك دائري.
  • ثم وزّعي على الوجه شرائح التفاح.
  • أدخلي القالب إلى الفرن المسخن إلى 350 درجة مئوية، إلى أن ينضج الكيك ثم قدميه.
  • يقدم هذا الكيك بارد مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة حسب الرغبة

طريقة عمل ميني تارت التفاح

مكونات ميني تارت التفاح

  • 3 أكواب دقيق
  • كوب سكر بودرة
  • نصف كوب جبن كريمي
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 بيض
  • 200 غرام زبدة على حرارة الغرفة

مكونات الحشوة

  • 2 تفاح مبشور
  • 4 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  • ربع كوب سكر أسمر
  • كوب جوز مجروش
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض

لدهن الوحه

  • 1 بيض مخفوق

للتزيين

طريقة تحضير ميني تارت التفاح

  • في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق، السكر البودرة، البايكنغ باودر، جبن الكريم، البيض والزبدة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • من ثم شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافردي الكرات داخل صينية كب كيك مدهونة بالزبدة. اتركي كمية من العجين جانباً.
  • بعد ذلك في وعاء، أخلطي التفاح، القرفة، السكر، الجوز وعصير الليمون الحامض. وزّعي الحشوة داخل العجين.
  • من ثم بواسطة النشابة، إفردي الكمية المتبقية من العجينة وقطّعيها بشكل طولي حتى تحصلي على شرائح طولية. زيّني بها وجه التارت وادهنيها بالبيض المخفوق.
  • بعد ذلك أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تصبح التارت ذهبية اللون.
  • من ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
  • بعد ذلك أخرجي قطع التارت من الصينية. زيّنيها بالسكر البودرة وقدّميها. ألف صحة وهنا!
السابق
حليب محلى منزلي مثل الاصلي بطعم ولا اروع جربوه
التالي
طريقة بسبوسة محشية رمضانية 2023 جديدة جربيها

اترك تعليقاً