أكلات شرقية

طريقة عمل الفول الحب الصحية وبطعم ولا أروع وبسرعة في البيت

طريقة عمل الفول الحب الصحية وبطعم ولا أروع وبسرعة في البيت

تعتبر طريقة عمل الفول الحب من الطرق السهلة والسريع والت تعطيك طعم لذيذ ورائع للفول على خلاف الفول الذي يكون معلف ويكثر انتشار هذا الطبق في دول مصر وبلاد الشام وغيرهم من الدول الشرق اوسطية.

و هو نبتة تنتمي إلى الفصيلة البقوليّة، ذات ساق مضلّعة وشبه مربّعة الشكل، يقدّر ارتفاعها بـ 80 سم، ذات أزهار بيضاء اللّون منقّطة بالأسود، أمّا بالنسبة لثمارها فهي عبارة عن قرون خضراء اللّون تحمل بداخلها العديد من البذور، وبذور الفول تشبه في شكلها كلية الإنسان إلى حدّ ما، والبذور هي الجزء الذي يُستفاد منه من هذه النبتة، فحتى لو حصلنا على قرون الفول الخضراء طازجةً كما هي، فإننا عادةً ما ننزع القشرة الخارجية للاستفادة من البذور.

ويعتر هذا الطبق مناسب لمن يحاولون الحفاظ على أوزانهم أو التخفيف منها وهو طبق مليئ بالبروتين الذي يحافظ على خلايا وعضلات الجسم كما ويتميز بأنه سهل ويكن تحضيره واعداه وقت الرغبة.

وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل هذا الطبق في البيت ولذلك لابد من التطرق لذكر مكوناته ومن ثم طريقة تحضيره ومن ثم طريقة تقديمه والف صحة وعافية .

طريقة عمل طريقة عمل الفول الحب

مكونات طريقة عمل الفول الحب

طريقة تحضير طريقة عمل الفول الحب

  • ضعي الفول في قدر متوسط الحجم على النار اغمري المكون بالماء ثم اتركيه إلى أن يغلي وينضج.
  •  بعد ذلك قطعي الطماطم والبصل والبقدونس ثم اتركي المكونات جانباً.
  •  من ثم في وعاء متوسط الحجم ضعي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود.
  • بعد ذلك أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
  •  من ثم أبعدي القدر عن النار وضيفي الفول والطماطم والبقدونس والبصل الى مزيج الطحينة.
  •  قلبي المكونات بتأن إلى أن تحصلي على خليط فول متجانس ووزعيه في طبق ثم قدميه ساخناً.
السابق
ناتشوز للأطفال هشة وخفيفية غير حارة جربي أن تقديمها لأبنائك
التالي
فطير مشلتت بالجلاش مقرمش و فرش جربي عمله لضوفك في المنزل

اترك تعليقاً