أكلات شرقية

طريقة طبخ الفول الاخضر الشهي بأسرع طريقة في البيت 2021

طريقة طبخ الفول الأخضر

سنتحدث في هذا المقال عن طريقة طبخ الفول الاخضر ويعتبر الفول الأخضر من ألذ الخضروات وطبيخه معروف في العديد من البلدان العربية. هذه الطريقة مستوحاة من طبخة الفول التقليدية في مدينة غزة، و نقول مستوحاة لأن النسخة التى نفذناها نباتية. والواقع انه لا فرق كبير بين النباتية والمعمولة باللحم اللهم أن الأخيرة تحتاج إلى سلق اللحم كمرحلة أولى ومن ثم إضافة المكونات وهو من الاطباق الصحية التي تناسب جميع الاعمار وجميع المرضى وهو منلاطباق التي تتميز بسهولة الطهي وكذلك سهولة الحصول على مكوناتها وهو من الاطباق الموسمية التي تكثر عندما يتم حصيد الفول من المزارع وفي هذا المقال سنتكلم عن هذا الطبق وكيفية عمله في المنزل ولذلك لابد من التطرق لمكوناته ومن ثم طريقة عمله وطهيه ومن ثم طريقة تقديم هذا الطبق .

طريقة طبخ الفول الاخضر

المكونات


بصلة متوسطة الحجم مفرومة بشكل ناعم .
كيلو فول أخضر يتم نفصيصه من القرون .
‏ 2 كوب من الماء الساخن أو المتوفر.
قرن فلفل أخضر أو أكثر حسب الرغبة.
1ملعقة كبيرة حب شبت ناشف (عين جرادة).
ملعقتان من زيت الزيتون .
ملح حسب الرغبة.

اقرأ أيضا..طريقة عمل مولتن كيك مثل المطاعم وصفة حلويات شهية ولذيذة

طريقة تحضير الفول الأخضر

نحضر مقلى ومن ثم نضع الزيت على نار متوسطة ثم نضع فيه البصل المقطع ومن ثم نحرك حتى يستوي البصل.

 ‏بعد ذلك نقوم باضافة الفول المقطع ونحركه مع البصل لمدة 5 دقائق. 

 في زبيدة نقوم بدق الفلفل الأخضر مع بذور الشبت الجرادة الناشفة والملح جيدا ثم  ‏نضيف الخليط إلى الفول الأخضر في المقلى و نحرك 5 دقائق أخرى.

في النهاية نقوم باضافة الماء الساخن إلى الفول ثم نتركه يغلي ونخفض الحرارة لأقل درجة حتى يستوي الفول.
بعد أن ينضج الفول نقوم بسكبه في طبق التقديم ويقدم مع الرز أو الخبز و الفلفل الاخضر الحار .

السابق
طريقة عمل مولتن كيك بالكاكاو مثل المطاعم وصفة حلويات شهية ولذيذة
التالي
طريقة عمل الحمصيص على الطريقة الغزاوية خطوة بخطوة بطريقة سهلة

اترك تعليقاً