معجنات

طريقة اللحوح اليمني المميزة والسهلة والسريعة على اصولها

طريقة اللحوح اليمني المميزة والسهلة والسريعة على اصولها

طريقة اللحوح اليمني ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية

طريقة عمل اللحوح اليمني

مكونات طريقة اللحوح اليمني

طريقة تحضير اللحوح اليمني

  • فى وعاء عميق ضعى كل المقادير معا و قومى بالخلط و العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب بحيث تكون العجين سائلة قد الامكان.
  • من ثم اتركى الوعاء جانبا فى مكان دافئ ليختمر لمدة ربع ساعة.
  • بعد ذلك ارفعى مقلاة على النار.
  • ادهنيها بالزيت.
  • من ثم ضعى القليل من الخليط فى المقلاة ثم اتركيها دون أن تحركيها حتى يتماسك الخليط و يصبح اسفنجي القوام.
  • بعد ذلك ارفعى الخليط من على النار.
  • من ثم كررى ما سبق مع كل الخليط.
  • رصى اللحوح فى صحن التقديم و قدميه ساخنا.

طريقة عمل اللحوح السعودي

المكونات

  • 3 كوب ماء دافئ
  • 2 كوب دقيق
  • 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • 5 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • رشة ملح

طريقة تحضير اللحوح السعودي

  • في وعاء متوسط ضعي نصف الماء والخميرة والسكر وقلبي.
  • من ثم ضعي الخليط لمدة ربع ساعة.
  • بعد ذلك في وعاء ضعي الدقيق والملح والحليب ثم خليط الخميرة والماء.
  • من ثم ضعي باقي المكونات معًا ما عدا السكر البودرة والزبدة وقلبي.
  • سخني مقلاة على النار وضعي نصف كوب من العجين واتركيها لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاقيع على الوجه.
  • بعد ذلك قلبي على الجهة الأخرى.
  • من ثم كرري مع باقي العجين.
  • في وعاء ضعي العجين ثم رشي السكر والزبدة.

طريقة عمل اللحوح الحبشي

المكونات

  • 1 كوب ذرة
  • 1 كوب طحين أسمر
  • صفراء مطحونة
  • 2 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 لتر ماء

طريقة عمل اللحوح الحبشي

  • ضعي كل المقادير في الخلاط الكهربائي مع الماء حتى تحصلي على قوام ناعم.
  • اتركي العجين حتى يختمر.
  • في وعاء تيفال ضعي العجين حتى ينضج ثم قلبي.
  • يمكن تخزين اللحوح حتى الاستخدام.

طريقة عمل اللحوح الحجازي

المكونات

  • 2 كوب طحين
  • 5 كوب ماء
  • 1بيض
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • رشة فانيليا

لتغطية اللحوح

  • 5 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
  • 5 ملعقة كبيرة سكر بودرة

طريقة تحضير اللحوح الحجازي

  • ضعي كل مقادير اللحوح في الخلاط.
  • في مقلاة مضادة للالتصاق ضعي فنجان من العجين ووزعيه ليأخذ الشكل الدائري.
  • انتظري حتى ينضج العجين وقلبيه على الاتجاه الآخر.
  • كرري مع باقي العجين.
  • ضعي السكر والزبدة على الوجه قبل التقديم.
السابق
اسماء البهارات الصحيحه ما هي تعرف عليها كما وردت
التالي
كيكة يوم ميلاد بطريقة التحضير الاصلية باقل المكونات واسهل الطرق

اترك تعليقاً