أكل صحي

طحينة التمر السائلة الصحية والمغذية المناسبة لعلاج العديد من الامراض

طحينة التمر السائلة الصحية والمغذية المناسبة لعلاج العديد من الامراض

طحينة التمر السائلة هي عبارة عن مزيج بين طحينة السمسم و التمر الذي يتم نزع عجمه ويتمز كل منهما بفوائد سوف تتجمع اذا تم الدمج بين الطبقين وتعتبر من المأكولات الشعبية المشهورة في بلاد الشام ومصر والمغرب والسعودية وتصنع أساسًا من طحينة السمسم والسكر ومستخلص عرق الحلاوة، وقد اكتشف في بلاد الشام في مدينة نابلس الفلسطينية، فأصبح من أهم البذور الغذائية المتواجدة إلى يومنا هذا، إذ تحتوي الطحينة على نسبة كبيرة من الحديد الذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء، التي تحمي من الإصابة بفقر الدم، كما تنظف الكبد من السموم المتراكمة به، و تساعد على بناء العضلات، أيضًا تحافظ على صحة القلب من الإصابة بالجلطة القلبية، و والعظام لإحتوائها على نسبة كبيرة من البروتين، وتخلص الجسم من البكتيريا، والفطريات، وآثارهما الضارة فهي تعالج الدمامل، كما تخفف من التهابات اللثة، وتقضي على أمراض الجهاز التنفسي وتهدئ السعال، والالتهابات التي تصيب الحلق.

ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية

طريقة عمل طحينة التمر السائلة

مكونات طحينة التمر السائلة

طريقة تحضير طحينة التمر السائلة

  • في قدر على حرارة متوسطة ضعي الفول السوداني والسمسم. قلبي المزيج إلى أن يتجانس.
  • من ثم  أطفئي النار واتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة.
  • بعد ذلك ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه إلى أن يتجانس.
  • من ثم أضيفي الزيت تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.
  •  بعد ذلك أضيفي معجون التمر واخلطي المزيج إلى أن يتجانس.
  •  أسكبي طحينة التمر في برطمان زجاجي واحتفظي بها في الثلاجة إلى أن وقت الاستخدام.
السابق
كريمة طبخ دايت أفضل من الجاهزة بطعم فريد ومكونات صحية
التالي
كرات البطاطس باللحم المفروم بطريقة تحضير رائعة وبطعم خطير

اترك تعليقاً