صينية بطاطس بالدجاج والكريمة تعتبر من الأكلات ذاعة الصيت في كثير من البلدان فهي منتشرة بشكل واسع على مستوى العالم وتعتبر من الوجبات الصحية الغنية المغذية التي يتم تحضيريها في الاجواء المعتدلة وكذلك الاجواء الشتوية ويمكن أن تقدم على السفرة في وجبة الافطار في شهر رمضان المبارك كما يمكن تقديمها على موائد المناسبات و كذلك على سفرتك لأبنائك وزوجك .
وفي الختام المقال سيكون جل الحديث عن طريقة تحضير مث هذا الطبق الشهي الرائع وذلك في البيت بمكونات بسيطة ولبيان ذلك لابد من الحديث عن المكونات ومن ثم طريقة التحضير ومن ثم التقديم والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج والكريمة
مكونات صينية بطاطس بالدجاج والكريمة
- 1 كيلو بطاطس.
- ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات.
- 3 كأس كريمة طبخ.
- ½ كأس فطر.
- 2 ملعقة طعام معجون طماطم.
- 4 فص ثوم مهروس.
- 1 حبة بصل مفرومة.
- ملح -حسب الذوق.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة صغيرة كاري.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- زيت نباتي للقلي.
- برش موزاريلا.
اقرأي أيضا..صينية بطاطس مهروسة بالدجاج بأسلوب تحضير جديد بطعم فريد
طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج والكريمة
- نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونضيف البصلة .
- و من ثم نحرك إلى أن تذبل ثم نضيف الثوم ونحرك .
- ثم نضيف الدجاج ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الفطر والملح والفلفل الأسود والكاري والبابريكا ونحرك جيداً .
- بعد ذلك نضيف معجون الطماطم ونحرك جيداً على نار متوسطة إلى هادئة .
- نضيف الكريمة ونحرك المكونات حتى يغلي الصوص على نار هادئة ويصبح قوامه سميكاً .
- بعدها نضيف البقدونس المفروم ونحرك المكونات جيداً ونطفئ النار ونترك الصوص يبرد جانباً .
- من ثم نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات ونقليها بزيت وفير إلى أن تصبح ذهبية .
- بعد ذلك نضع البطاطس المقلية في طبق بايركس أو صينية الفرن وفوقها صوص الدجاج وأخيراً برش الموزاريلا .
- من ثم نضع الصينية في الفرن لحوالي ربع ساعة إلى أن تذوب الجبنة وتمتزج النكهات .
- ثم نشغل المشواة إلى أن يكتسب الطبق لوناً ذهبياً من الأعلى .
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
