وصفات غربية

صوص ديناميت دجاج الفاخر الشهي سهل التحضير بقليل من المكونات

صوص ديناميت دجاج الفاخر الشهي سهل التحضير بقليل من المكونات

صوص ديناميت دجاج من ألذ أنوا ع الصص التي بات علامة ومطلوب في كثير من الدول وهو من الصوصات التي تضفي نكهة رائعة وشهية على الاطباق وهو من الصوصات عالية السعرات الحرارية فلذلك لا ينصح بالاكثار منه لما قد يسببه من سمنة او أمراض مختلفة على المدى البعيد وبالرغم من ذلك إلا أن الدماغ والانسان الذي يستعمله لأول مرة لابد وأن ويطلبه تكرارا ومرارا ويفضل أن يضاف على اي طبق وهو ساخن كما وهو مغذي ومفيد اذا نوجد به بعض المكونات التي تعطي الجسم الفائدة المرجوة لما فيها من بعض من العناصر اللازمة لنشاط الجسم وبقاء الدورة الدموية نشيطة ويتميز هذا الطبق بأنه سهل التحضير و سريع أيضا يتميز بمكونات سهلة وبسيطة ويمكن عمله في المنزل بتلك المكونات و يتميزايضا أنه يحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيه يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم .

طريقة عمل صوص ديناميت دجاج

مكونات صوص ديناميت دجاج

  • ¾ كوب مايونيز
  • ¼ كوب كاتشب
  • 2 ملعقة كبيرة سريراتشا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة ثوم حارة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل

طريقة تحضير صوص ديناميت دجاج

  • نحضر الدجاج الذي نريد أن نستخدمه في هذه الوصفة .
  • من ثم نضع في وعاء كلاً من الكاتشب والمايونيز وصلصة الثوم الحارة والسريراتشا والعسل .
  • بعد ذلك نخلط المكونات جيداً حتى يصبح لدينا صوص متجانس .
  • من ثم نسكب الصوص فوق قطع الدجاج المقلية وبذلك تكون وصفتنا جاهزة .

طريقة عمل بيتزا ديناميت دجاج

مكونات بيتزا ديناميت دجاج

مكونات العجينة

  • كوب ونصف طحين
  • 1ملعقة صغيرة سكر
  • 1ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • نصف كوب حليب (مع 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة بيض (مخفوق)

مقادير الدجاج

  • 1 حبة بيض
  • صدر دجاج (مقطع مكعبات)
  • 1ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
  • 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف كوب طحين
  • 1ملعقة صغيرة ملح
  • 1ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • كوب زيت نباتي

المكونات الحشوة

  • نصف كوب صلصة بيتزا
  • ونصف كوب جبن موزاريلا
  • نصف كوب فلفل رومي

مكونات صلصة الديناميت

طريقة تحضير بيتزا ديناميت دجاج

  • اخلطي السكر والخميرة والقليل من الماء في وعاء واتركي الوعاء جانباً حتى تتفاعل المكونات.
  • من ثم أضيفي الطحين إلى المزيج السابق، ثم أضيفي الزيت، والملح، والحليب واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطي العجينة واتركيها حتى ترتاح لمدة 50 دقيقة.
  • بعد ذلك ضعي البيض، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، وبودرة البصل، والملح والدجاج في وعاء وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
  • غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
  • من ثم في قدر على نار متوسطة سخني الزيت، ثم اغمسي الدجاج بالطحين واقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
  • في صينية فرن إفردي عجينة البيتزا، ثم أضيفي صلصة البيتزا، والفلفل الرومي، ووزعي الدجاج وجبن الموزاريلا.
  • بعد ذلك حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
  • من ثم ضعي الكاتشاب، والمايونيز، والعسل، والصلصة الحارة، والثوم البودرة، والفلفل الأحمر، في وعاء واخلطي المكونات جيداً.
  • بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن وزيّنيها بالصوص، ثم قدميها.
السابق
صينية حلى الاوريو الفخمة الشهية بشكل رائع وجميل والطعم يخبر عن نفسه
التالي
ميني بان كيك بستاشيو فاخر وممتع الطعم بسيط في التحضير

اترك تعليقاً