سلطات ومقبلات

شوربة الكريمة بالذرة رمضانية وشهية جربيها في رمضان 1444

شوربة الكريمة بالذرة رمضانية وشهية جربيها في رمضان 1444

شوربة الكريمة بالذرة شوربة شهية وبهية خفيفة ولذيذة وصحية تشعر بالشبع محتوية على الكثير من العناصر التغذوية الشهية والمميزة وفي مقالنا ذا لدى موقع مطبخك لجميع الوصفات سنوضح لكم جميعا الطريقة البسيطة والسريعة لعمل هذه الشوربة في البيت بكل سلاسة وعلى اصولها وألف صحة وعافية ..

طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة

مكونات شوربة الكريمة بالذرة

  • 90 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 كأس كريمة طبخ
  • 1 بصلة مفرومة ناعمة
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • 2 كأس ماء أو مرق دجاج ساخن
  • 1 علبة ذرة حلوة
  • ملح- حسب الذوق

طريقة تحضير شوربة الكريمة بالذرة

  • نذوب الزبدة في قدر عميق ونحميها ثم نضيف البصلة المفرومة ونحرك على نار متوسطة حتى تذبل .
  • من ثم نضيف الذرة ونحرك المكونات جيداً ونتركها على نار هادئة لبضعة دقائق .
  • بعد ذلك نضيف الطحين ونحرك المكونات جيداً مع بعضها حتى يختفي الطحين .
  • من ثم نضيف المرق والملح ونحرك المكونات على نار هادئة حتى يمتزج الطحين جيداً مع المرق ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج الذرة تماماً .
  • بعد ذلك بعدها نضيف الكريمة ونحرك المكونات ونتركها حتى تغلي ويصبح قوامها سميكاً قليلاً .
  • نصب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة والكريمة

المكونات

  • 1كوب من فيليه صدور الدجاج المقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • 1كوب من الكريمة.
  • علبة من الذرة.
  • بصلة مفرومة.
  • أربع ملاعق صغيرة من البقدونس الطازج.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • كوب من خبز التوست المحمّص بالزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهار الكاري.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • كوب من الزيتون منزوع البذور.
  • رشّة من الفلفل الأبيض -حسب الحاجة-.

    شاهد أيضا..شوربة شوفان بالدجاج لذيذه وشهية وصحية وتحضيرها سهل ومميز

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالذرة والكريمة

  • ضعي في وعاء على النار كميّة من زيت الزيتون، ثمّ أضيفي الثوم، والبصل مع التقليب، ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
  • من ثم أضيفي الفلفل الأبيض، والكاري، ومرق الدجاج، ثمّ اتركيه حتّى الغليان لمدّة خمس عشرة دقيقة على نار متوسطة الحرارة.
  • بعد ذلك أضيفي الكريمة إلى المكوّنات، واتركيه على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة إضافيّة، ثمّ اسكبي الذرة، واتركيه ليغلي لمدّة ربع ساعة أخرى.
  • من ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وضعي بجانبه الخبز المحمّص، ثمّ زيّنيه بالبقدونس.

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بالذرة والحليب

المكونات

  • ستّ ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة.
  • ست ملاعق صغيرة من الطحين.
  • 1كوب من مرق الدجاج.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الحاجة-.
  • كوب من صدور الدجاج المسلوق.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ.
  • للتزيين: كميّة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • ضعي كميّة الزبدة في قدر على النار حتّى ذوبانها، ثمّ أضيفي الطحين مع التقليب لمدّة دقيقتين.
  • من ثم أضيفي مرق الدجاج تدريجيّاً إلى مزيج الزبدة، والطحين مع التحريك المستمر.
  • بعد ذلك اسكبي الحليب فوق المكوّنات مع الخفق بالمضرب الكهربائي، ثمّ نكهيه بالفلفل، والملح، واتركيه على النار حتّى الحصول على قوام كثيف.
  • من ثم أضيفي صدور الدجاج إلى الشوربة مع التقليب لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي الكريمة مع التحريك.

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بالذرة والفطر

المكونات

  • كوب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من الذرة.
  • سبع حبات من الفطر المقطع.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الزبدة، والطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والملح.
  • بصلة مفرومة.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في وعاء على النار حتّى ذوبانها. أضيفي البصل، واقليه حتّى يذبل، ثمّ ضعي الطحين مع التقليب.
  • اسكبي الماء، والحليب تدريجياً، ثمّ ضعي الفطر، والذرة، والملح، والفلفل الأسود، واتركي المزيج لمدّة عشر دقائق حتّى الغليان.
السابق
حشوة الجبن للسمبوسة الرمضانية الشهية والمميزة جدا
التالي
مندي دجاج بقدر الضغط الكهربائي اروع افطار في رمضان 2023

اترك تعليقاً