سلطات ومقبلات

شوربة الذرة وصفة مميزة لطعم شهي ولذيذ

شوربة الذرة وصفة مميزة لطعم شهي ولذيذ

سنتحدث في هذا المقال عن شوربة الذرة وتعد الذّرة بأنّها من الحبوب الكاملة والمهمّة في البرنامج الغذائي اليومي لغناها بكثيرٍ من الفوائد والفيتامينات والمعادن والأحماض الدّهنية والألياف ومضادات الأكسدة، فضلاً على فوائدها التي تعود

المحافظة على صحّة العينين، والتّألق ببشرةٍ نضرةٍ مقاومة لعلامات الشّيخوخة وتقدّم السّن، وإمداد الجّسم بالطّاقة والنّشاط، والمحافظة على عظامٍ وأسنانٍ قويةٍ وسليمةٍ، والوقاية من السّرطاناتالمنفعة على صحّة القلب والشّرايين والجّهاز الهضمي، وحماية الجّسم من فقر الدّم والأنيميا،

تتنوّع أنواع الذّرة وأصنافها فمنها ما يتم زراعته لاستخراج زيت الذّرة ومنها ما يطحن لإنتاج دقيق الّذرة، ومنها ما يستخدم لإنتاج نشا الذّرة، وهنالك نوعٌ يُزرع ويُقدّم كعلفٍ للحيوانات، حتّى باتت الذّرة مؤخراً تدخل في كثيرٍ من الاستعمالات الصّناعية.
وفي هذا المقال سنتكلم عن طريقة عمل شوربة الذرة الشهية التي تساعد الجسم على استمداد الطاقة وذلك من خلال ذكر المكونات ومن ثم طريقة الاعداد ومنثم طريقة التقديم.

طريقة عمل شوربة الذرة

المكونات

  • ملعقة طعام زبدة حيواني أو نباتي.
  • حبة بطاطا متوسطة الحجم أو كبيرة الحجم حسب الرغبة.
  • بصلة صغيرة أو متوسطة.
  • 2 كاسة ذرة أو 100 غرام.
  • علبة كريما طبيخ.
  • مرق لحم او دجاج.
  • ملح حسب الرغبة أو الحاجة.
  • نصف معلقة صغيرة بودرة توم.
  • بهارات حسب الرغبة.

    اقرأ أيضا..حلى كيك ساريتا بطرق مختلفة ومميزة – مطبخك لجميع الوصفات

طريقة تحضير شوربة الذرة

ضعي ملعقة من الزّيت النّباتي في قدرٍ ثم ضعيه على النّار،
ثمّ أضيفي البصل المفروم وقلّبيه جيدا قليلاً حتّى يذبل.
ضعي الذّرة المعلّبة بعد تصفيتها من الماء في القدر،
ثمّ قلّبيها قليلًا مع الزّيت والبصل.
أضيفي البهارات على التّوالي مع الاستمرار في التّقليب.
أضيفي مرق الدّجاج أو الماء مع مكعّبات المرق، واحكمي إغلاق القدر واتركيه نصف ساعة على النّار.
اطحني حساء الذّرة بواسطة الخلاط حتّى تحصلي على حساءٍ ناعم الملمس.
أضيفي كوب الكريمة للحساء مع التّقليب واتركيه على النّار قليلاً حتّى تتجانس المكوّنات معاً.
اسكبي حساء الذّرة في أطباقٍ مخصّصة للتّقديم وزيّنيها بقليلٍ من أوراق الشّبت المفروم أو البقدونس.
قدّميها ساخنةً بجانب بعض مكعّبات التّوست المحمّصة على وجبة الغذاء أو العشاء.
يمكن تزين شوربة الذرة بحبات اللوز أو الصنوبر حسب الرغبة.

السابق
حلى كيك ساريتا بطرق مختلفة ومميزة
التالي
طريقة عمل كريم كراميل وصفة سهلة لحلويات شهية

اترك تعليقاً