سلطة بدبس الرمان يعتبر من الأطباق التي انتشرت بكثرة في الوطن العربي في الآونة الأخيرة وهي من الأطباق التي تلقى رواجا واقبالا كبيرين لدى الكثير من الناس وهو من المأكولات الصحية وذات المكونات البسيطة التي يسهل على ربة البيت القيام بعملها بكل سهولة ويسير و تتكون من خليط ومزيج رائع بحيث تخرج منها بنكهة اقرب لطرق المطاعم وقد تتميز عليه سلطة بدبس الرمان تعتبر السلطات أحد اهم المقبلات التي عادة ما تضاف إلى جانب الاطباق الرئيسة وتتنوع هذه الاصتاف بحسب المكونات التي يتم اضافتها اليها وتتمع السلطات بشكل عام بانها سهلة وسريعة في التحضير كما وتتميز بانها مشبعة ومناسبة للعديد من الانظمة الغذائية وتعتبر من أحد افضل الملينات للجهاز الهضمي وتعالج الكثير من الامراض لكن على المدى البعيد كما وتحتوي السلطات كثير من العناصر الاساسية المهمة للجسم والتي عادة يصعب الحصول عليها من اطباق ومأكولات اخرى.
وفي هذا الموضوع سننحو نحو التكلم بشكل متسع عن هذ الطبق وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية.
طريقة عمل سلطة بدبس الرمان
مكونات سلطة بدبس الرمان
- 1 حزمة جرجير.
- 3 معلقة كبيرة دبس رمان.
- 2 معلقة كبيرة رمان.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ معلقة صغيرة سماق.
- 1 معلقة صغيرة خل تفاح.
- ملح – حسب الرغبة.
اقرأ أيضا..فتة باذنجان بدبس الرمان بطعم ولا أروع وبطريقة تحضير سهلة ومميزة
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون وخل التفاح.
- من ثم أضيفي الملح والسماق ثم حركي جيداً إلى أن تتجانس المكونات.
- من ثم ضعي الجرجير في طبق التقديم ثم وزعي حبات الرمان على الوجه.
- بعد ذلك اسكبي مزيج دبس الرمان على وجه السلطة ثم قلبي بتأن إلى أن تتداخل المكونات.
- من ثم قدمي طبق الجرجير بدبس الرمان فوراً.
