سلطة الدوريتوس نوعًا من أنواع السلطات أي الرقائق المقلية الذي يمتاز بمذاقه الشهي لذا يُفضل تناوله الكبار والصغار، وأصبح يُقدّم على المائدة كنوعٍ من المقبلات إذ يُقدّم مع أصناف مختلفة من الصوص كما يدخل في إعداد السلطة،
ن أشهى أنواع الشيبس لما يتميز به من مذاقٍ رائع ومميز، كما أنّ له أنواع عديدة أبرزها بالطعم الحار وطعم الجبنة، ونظرًا للطعم المتميز له قامت العديد من المطاعم بإدراجه تحت صنف أطباق المقبلات، بحيث يُقدّم إمّا مع صوص خاص به، أو عن طريق سلطة الدوريتوس. ونظرًا لأن الأطفال يفضلون الدوريتوس ويرغبون بتناوله باستمرار، ونظرًا لأنّ الشيبس لوحده غير كاف بأن يمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لجسم الانسان،
وتعبر هذه السلطة من السلطات المشهوةر التي يوجد عليها اقبال كبير وتتميز بأنها سهل التحضير ووفيلرة المكونات وأيضا لا تحوي الكثير من السعرات الحرارية فهي مناسبة للتقليل من الوزن ولذلك سنتطرق للحديث في هذا المقال عنها وذلك في البداية سنذكر مكوناتها ومن ثم سنذكر طريقة عملها ومن ثم سنذكر طريقة تقديمها والف صحة وعافية.
طريقة عمل سلطة الدوريتوس
المكونات
الصوص :
- كوب مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة خردل.
- مقدار2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب خس (مقطع) إلى أن يصبح ناعم.
كوب زيتون أسود نقطعه ‘لى أن يصبح شرائح).
1كوب طماطم (مقطعة).
كوب ذرة.
مقدار كوب فاصولياء حمراء.
كوب فطر (طازج ومقطع)
دوريتوس – حسب الرغبة (للتزيين / حسب الرغبة).
اقرأ أيضا..فطور صحي سهل وسريع يحتوي جميع العناصر الغذائية للجسم
طريقة تحضير سلطة الدوريتوس
- في البداية عبي الخس، وشرائح الزيتون الأسود، والطماطم، والذرة، والفاصولياء الحمراء، والفطر، في طبق .
- وحركي المكونات إلى أن تتجانس وتختلط جيداً مع بعضها البعض.
- من ثم لتحضير الصوص: ضعي مكونات الصوص في مرطبان صغير، ومن م قومي بالخض جيداً.
- وصبي الصوص فوق مكونات السلطة.
- بعد ذلك قلبي الخضار مع الصوص، ووزعي رقائق الدوريتوس على الوجه للتزيين بحسب الرغبة.
- قدمي السلطة فوراً.
- يمكن تقديم السلطة منفردة لمن يرؤغب في التخفيف من الوزن ويمكن تقديمها حين الاكل
