حلويات

دونات كرسبي كريم بطريقة سهلة ورخيصة

دونات كرسبي كريم بطريقة سهلة ورخيصة

دونات كرسبي كريم نوع من الحلويات المقلية والتي يفضلها الكثيرين، ومن أنواع الدونات التي تحضر هي دونات كرسبي كريم التي تقدم كتحلية للصغار والكبار أو كنوع من السناك الذي يفضله الكثيرون، والذي يميز هذا الدونات هو مذاق الكريم المحضر فهناك كريم بالفانيليا والشوكولاته وغيرها الكثير، وفي هذا المقال عدة وصفات لتحضير دونات كرسبي كريم وذلك بذكر مكوناته ومن ثم طريقة عمله ومن ثم طريقة تقديمه..

طريقة عمل دونات كرسبي كريم

المكونات

8 غرام خميرة.
حليب دافئ كوب ونصف.
نصف كوب سكر.
ملعقة صغيرة ملح.
2 بيض حجم كبير او متوسط .
ثلث كوب زبدة حيواني أو نباتي.
5 أكواب دقيق متعدد الاستعمال أو المتوفر.

للوجه:
ثلث كوب زبدة.
2 كوب سكر بودرة.
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا سائلة أو بودر.
4 ملاعق كبيرة ماء ساخن.

اقرأ أيضا..كيكة الايس كريم طرية وشهية وسهلة التحضير -مطخبك لجميع الوصفات

طريقة تحضير دونات كرسبي كريم

  • 1ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 1 دقائق إلى أن يتفاعل.
  • 2 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر، الملح، البيض، الزبدة وكوبان من الدقيق.
  • 3 بعد ذلك أخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
  • 4 من ثم زيدي ما تبقى من الدقيق مع الخلط المستمر إلى أن تتشكل عجينة لينة، غلفيها واتركيها جانباً لـ50 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
  • 5 بعد ذلك إفردي العجينة بعدها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لتحصلي على نصف إنش من السماكة.
  • 6 قطعي العجينة الى دوائر بواسطة قطاعة الدونات ومن ثم اتركيها جانباً بعدها لحوالى 40 دقيقة لتنتفخ.
  • 7 لتحضير صلصة الوجه، ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.
  • 8 زيدي سكر البودرة والفانيليا مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.
  • 9 أسكبي الماء ثم حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج صلصة متماسكة.
  • 10 بعد ذلك حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات الدونات ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
  • 11 من ثم غمسي كرات الدونات بالصلصة، صُفيها في طبق ثم شاركيها باردة على سفرتك.

السابق
كيكة الايس كريم طرية وشهية وسهلة التحضير
التالي
حلى الكاسات رونق أجمل وطعم ولا أشهى

اترك تعليقاً