حلويات

حلى لذيذ وسريع بطريقة تحضير احترافية بكل بساطة بمكونات متوفرة

حلى لذيذ وسريع بطريقة تحضير احترافية بكل بساطة بمكونات متوفرة

اذا كنتي تبحثين عن حلى لذيذ وسريع فلابد لكي من قراءة هذا املقال واتباع الخطوات التي سنأتي على ذكرها لكي تكونوني على بينة بكيفية التحضير ولذلك لابد من ذكر المكونات وطريقة التحضير والف صحة.

طريقة عمل حلى لذيذ وسريع

مكونات حلى براونيز

طريقة تحضير حلى لذيذ وسريع

  • أذب الزبدة أو المارغرين وأضفها إلى باقي المكوّنات بالترتيب السابق.
  • صب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وأدخلها إلى فرن بدرجة حرارة 175 مئوية مدّة 20 إلى 30 دقيقة.

طريقة عمل حلى الليزي كيك

المكونات

  • بيضتان غير مبردتان.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 100 غرام من الزبدة الطرية اللينة، ويمكن تذويبها على النار باستخدام مقلاة صغيرة.
  • 3 ملاعق من حليب البودرة الجافّ.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من مسحوق أو بودرة الكاكاو.
  • 40 غراماً من الشكولاتة السوداء أيّ نوع.
  • 180 غراماً من البسكويت المفتت والمطحون جيداً، ويمكن تفتيته عن طريق وضعه داخل كيس بلاستيكيّ وإحكام إغلاقه جيداً ودقه بأداة صلبة مثل مدقّة الهاون.
  • نصف كوب من الماء.
  • كميّة من اللوز وذلك حسب الرغبة.

مكونات التغليفة

  • 50 غراماً من الشوكولاتة.
  • ربع كوب من الكريمة السائلة.

للتزيين

طريقة تحضير حلى الليزي كيك

  • نضع كلاً من الحليب، والسكر، و الكاكاو، والزبدة، والبيض، والفانيلا، والشوكولاتة، والماء، في وعاء متوسّط الحجم ويفضّل أن يكون عميقاً إلى حدٍ ما؛ ليسهّل علينا عملية تحريك المكوّنات جيداً.
  • من ثم نخفق المكوّنات جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس تماماً.
  • بعد ذلك نضع هذا المزيج على قدر على نار هادئة مع مراعاة الاستمرار في التحريك حتى الوصول إلى مزيج مغليّ وكثيف.
  • من ثم نبعد القدر عن النار، ونتركه قليلاً حتى يبرد.
  • بعد ذلك نحضّر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت النباتيّ ونضعها على النار، ثمّ نقوم بتحميص اللوز على نارٍ هادئة ونبعده عن النار بعد تحميصه جيداً وتغيّر لونه إلى الأشقر الذهبيّ، مع الحرص على إزالته فوراً؛ تجنّباً لاحتراقه.
  • من ثم نضيف كلّاً من البسكويت، والمفتت، واللوز المحمّص إلى المزيج الذي تمّ تحضيره مسبقاً.
  • بعد ذلك نحضّر قطعة من القصدير وندهنها بالقليل من الزيت النباتي، ونضيف المزيج إلى قطعة القصدير مع مراعاة تشكيلها على شكل أسطوانة، ونعيد تغليف الأسطوانة الناتجة بالقصدير ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تجمد.
  • لتحضير التغليفة نذيب الشوكولاتة في المايكرويف ثمّ نخرجها ونضيف إليها الكريمة ونخفق المزيج جيداً.
  • من ثم نضيف الصلصة إلى وجه قالب الليزي كيك، ونعيده مرّةً أخرى إلى الثلاجة.
  • من ثم نزيّن الحلى بالطريقة التي نراها مناسبة بالفستق الحلبي، واللوز، والجوز.

طريقة عمل أكواب التشيز كيك

المكونات

  • 6 عشرة قطعة بسكويت ويفر الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • علبتان من الجبنة الكريمية.
  • بيضتان.
  • 1ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة تحضير أكواب التشيز كيك

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين مئوية، ثمّ جهّز صينية المافن بوضع أكواب الكب كيك الورقية فيها.
  • ضع قطعة بسكويت في كل كوب ورقي. اخلط الجبنة الكريمية مع السكر جيداً حتى يتشكل لديك خليط كريمي.
  • أضف البيض والفانيلا واخفق جيداً حتى يتشكل لديك خليط ناعم.
  • صب الخليط فوق قطع البسكويت.
  • ضع الصينية في الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبياً وجامداً.
السابق
طريقة عمل الملوخية المصرية على اصولها بكل سهولة وسرعة بطعم لا يقاوم
التالي
صوص سلطة الدوريتوس بطريقة تحضير سهلة وسريعة وبطعم جدا رائع

اترك تعليقاً