حلويات

حلى بسكويت اللوتس تحضيره سهل وسريع طعمه لذيذ ورائع

حلى بسكويت اللوتس تحضيره سهل وسريع طعمه لذيذ ورائع

حلى بسكويت اللوتس يتميز بانه سهل التحضير كما ويتسم بأن مكوناته متوفرة في العديد من المنازل ويمكن شرائها من أي بقالة قريبة من النزل ويتمتع هذا الحلى بأنه يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة ولذلك لابد من اتباع طريقة تحضيره التي سنذكرها لكم في موقع مطبخك لجميع الوصفات على التوالي في العناوين التالية …

طريقة عمل حلى بسكويت اللوتس

مكونات حلى بسكويت اللوتس

  • 60 غرام زبدة
  • 150 مل كريمة
  • 140 غرام بسكويت لوتس
  • 450 غرام جبن كريم
  • 100 غرام سكر
  • 1ملعقة صغيرة فانيليا
  • كريمةبسكويت

طريقة تحضير حلى بسكويت اللوتس

  • ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار ثم ابعديها عن النار واتركيها جانباً لحوالى 5 دقائق.
  • إطحني البسكويت في وعاء متوسط الحجم ثم زيدي الزبدة وتفركي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
  • رُصي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم اتركيه جانباً.
  • أخفقي جبن الكريم والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  • أضيفي الكريمة والفانيليا مع الخفق المستمر ليتماسك المزيج جيداً.
  • وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت بالتساوي ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.
  • أخرجي التشيز كيك من الثلاجة، قطّعيه ثم اسكبي زبدة اللوتس على الوجه قبل التقديم.

طريقة عمل تارت اللوتس

المكونات

  • نصف كوب من الحليب المكثف.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ثلث كوب من الزيت النباتي.
  • 100 غرام من القشطة الجاهزة.
  • 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • بيضتان.
  • 1ملعقة كبيرة من مسحوق البيكينج باودر.
  • 250 غرامًا من بسكويت اللوتس المسحوق ناعمًا.
  • نصف كوب من كريمة اللوتس.
  • أربع قطع من الجبن الكريمي.

    شاهد أيضا..كرات التمر باللوتس طرية وشهية وبطريقة عمل سريعة وسهلة وبمكونات بسيطة

طريقة تحضير تارت اللوتس

  • نضع البيكينج باودر وبسكويت اللوتس المسحوق في وعاء ونحرّك المكونات مع بعضها جيدًا ونترك الخليط جانبًا لحين الاستخدام.
  • نضع البيض في وعاء محضرة الطعام ثم نضيف له السكر ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا.
  • نضيف الفانيلا إلى مزيج البيض والسكر ونتابع الخلط حتى تتجانس المكونات.
  • ومن ثم نضيف الزيت النباتي والقشطة إلى المكونات السابقة ثم نستمر في خلط المكونات حتى يتكوّن مزيج متجانس.
  • نضيف خليط بسكويت اللوتس والبيكينج باودر، والحليب السائل إلى المزيج السابق ونخلط المكونات.
  • نحضر صينية ونغلفها بورق الزبدة ثم نسكب فيها المزيج.
  • نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة خمسٍ وعشرين دقيقةً إلى أن ينضج المزيج.
  • نضع الجبن الكريمي في وعاء محضرة الطعام ثم نضيف له الحليب المكثف المحلى ونخلط المكونات إلى أن تمتزج مع بعضها.
  • نُخرج الصينية من الفرن ثم نسكب خليط الحليب المكثف والجبن الكريمي على وجه التارت ونساوي سطحه بملعقة بلاستيكية عريضة.
  • نزيّن سطح التارت بكريمة اللوتس ثم نقطع ونقدمه.

طريقة عمل كرات اللوتس بثلاث مكونات

مكونات كرات اللوتس بثلاث مكونات

  • كوب شوكولاتة بيضاء (مفرومة)
  • 6 حبات بسكويت (بسكويت لوتس)
  • 250 غراماً زبدة (زبدة اللوتس)

طريقة تحضير كرات اللوتس بثلاث مكونات

  •  ذوبي الشوكولاتة البيضاء بحمام مائي أو بالمايكرويف واتركيها لتبرد مدة دقيقتين.
  • من ثم أضيفي للشوكولاتة زبدة اللوتس وحركي حتى تمتزج المكونات.
  • بعد ذلك  غطي الوعاء وأدخليه للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • من ثم  اطحني بسكويت اللوتس.
  • بعد ذلك أخرجي وعاء الشوكولاتة وزبدة اللوتس وشكلي كرات صغيرة.
  •  اغمسي الكرات بالبسكويت المطحون ثم ضعيها على ورق زبدة وقدميها باردة.

طريقة عمل تيراميسو ببسكويت اللوتس

المكونات

  • 25 قطعة بسكويت لوتس
  • 1 ½ كوب جبنة كريمية
  • ¼ كوب سكر
  • 2 كوب كريمة خفق سائلة
  • 6 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس
  • حليب سائل لغمر البسكويت
  • بودرة كاكاو أو لوتس مطحون للتزيين

طريقة تحضير تيراميسو ببسكويت اللوتس

  • نضع الكريمة السائلة في وعاء مع السكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح الكريمة ثقيلة القوام .
  • نضع 5 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس فوق الكريمة مع الجبنة الكريمية ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
  • نحرك المكونات بالسباتيولا باتجاه واحد حتى يصبح مزيج الكريمة ناعماً وخالٍ من التكتلات .
  • نغمر بسكويت اللوتس في الحليب ونرتب أول طبقة منه في طبق بايركس ثم نضع نصف كمية المزيج الكريمي .
  • نضع ملعقة من زبدة اللوتس المذابة بالمايكرويف فوق الكريمة ثم نغمر البسكويت بالحليب ونضع طبقة ثانية منه .
  • نضع بقية المزيج الكريمي ونسوّي الطبقة ثم نرش بودرة الكاكاو أو اللوتس المطحون على وجه الحلى .
  • نضع الحلى في البراد لعدة ساعات حتى تتماسك الطبقات وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .
السابق
اطباق رئيسية بالدجاج سهلة التحضير لذيذة وشهية المذاق تستحق التجربة
التالي
مدة طبخ ورق العنب في قدر الضغط المطلوبة بالدقائق

اترك تعليقاً