بديل جبنة ماسكربون من الامور التي يتم البحث عنها لسببين الاول من يعانون من حساية من هذه الجبنة والثاني لمن لا يجدون هذه الجبنة ولذلك جئنا لكم بطريقة لتحضير جبنة قريبة من هذه الجبنة في المنزل بشكل آمن والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل بديل جبنة ماسكربون
مكونات
- 250 مل حليب بارد أو 250 ملى كريمة خفق
- عدد 2 كيس كريم شانتية
- 12 قطعة جبنة كيرى
- 2 علبة قشطة
شاهد أيضا..جبنة خالية الدسم بطريقة تحضير سهلة وسريعة وبطعم مميز ورائع
طريقة تحضير بديل جبنة ماسكربون
- يخفق الكريم شانتيه مع الحليب حتى يكون كريمة أو تخفق كريمة الخفق حتى يصير قوامها كريمى
- من ثم يضاف إليها جبنة كيرى والقشطة وتخفق جيدا
- بعد ذلك خذى منها الكمية المرغوبة واستخدميها بديلا للجبنة الماسكربونى
طريقة عمل كفتة بالجبن
المكونات
- 600 غراماً لحم مفروم
- ثلث كوب بقسماط
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 حبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 170 غم جبن شيدر
- 150 غراماً جبن موزاريلا
- 2 كوب صوص المعكرونة الجاهز
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة زيت باتي
شاهد أيضا..مناقيش جبنة عكاوي هشة ومقرمشة بنكهة ولا أروع بمكونات قليلة
طريقة عمل كفتة بالجبن
- سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.
- من ثم قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.
- بعد ذلك قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم، والأوريغانو، والبيضة، والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.
- من ثم قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.
- بعد ذلك ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
- من ثم قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الكرات في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.
طريقة عمل ماسكربون تيراميسو
المكونات
- 200 غم بسكوت أصابع (lady finger biscuits)
- 500 مل كريمة للخفق
- 100 غم جبنة جبنة ماسكربون
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة قهوة
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة
- كوب ماء ساخن
طريقة تحضير ماسكربون تيراميسو
- تضاف الكريمة إلى الخلاط ثم يضاف إليها السكر الناعم والجبنة و تخلط جيدا
- تضاف ملعقة القهوة إلى كوب الماء ونحرك جيدا
- نغمس أصابع البسكويت في القهوة و نرتبها في طبق التقديم
- نضيف شراب الشوكولاتة ثم مزيج الكريمة
- نقوم بترتيب طبقة البسكويت الثانية ونضيف فوقها شراب الشوكولاتة والكريمة مرة أخرى
- نقوم برش الكاكاو فوق التيراميسو
- نضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم تقدم
