وصفات غربية

اكل صيني بالدجاج مفيد ومشبع ومغذي بطريقة تحضير سهلة وسريعة

اكل صيني بالدجاج مفيد ومشبع ومغذي بطريقة تحضير سهلة وسريعة

لروعة طبق اكل صيني دجاج وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الاطباق في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية.

طريقة عمل اكل صيني بالدجاج

مكونات اكل صيني بالدجاج

  • 2 صدر دجاج مسحّب ومقطع شرائح.
  • 1 بصل، مقطع شرائح.
  • 2 جزر، مقطع الى اصابع.
  • 1 طماطم مقطعة شرائح.
  • 2 ملعقة صغيره نشا.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 4 فليفلة خضرا ،صفرا، حمرا ،برتقالي، مقطعة شرائح.
  • 1 ملعقة صغيره زنجبيل.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
  • 1 ملعقة صغيره هال مطحون.
  • 1/4 كوب ماء.
  • 1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة.
  • ملح – حسب الرغبة.

    اقرأ أيضا..سلطة البرغل الخشن الصحية وبطريقة تحضير بسيطة وسهلة وشهية

طريقة تحضير اكل صيني بالدجاج

  • يقطع الدجاج الى شرائح ثم يتبل بالبهارات.
  • ثم يوضع في مقلاة على نار هادئة ويقلب بالزيت إلى أن يصبح لونه اشقر .
  • و من ثم يترك على نار هادئة الى ان ينضج يرفع ويوضع على ورق المطبخ .
  • بعد ذلك في نفس الزيت يضاف البصل و يقلبوا جيداً حتى تذبل شرائح البصل.
  • من ثم يضاف الجزر والفليفلة ثم يتبلوا ، بالهال، البهارات المشكلة والملح، يحركوا جيداً ويقلبوا لمدة دقيقة .
  • ثم يضاف اليهم شرائح الدجاج و الطماطم يحركوا ويتركوا على النار لمدة دقيقتين.
  • بعد ذلك يضاف كوب من الماء الى القدر ثم صلصة الصويا ويقلبوا جيداً.
  • من ثم ذوب النشا في قليل من الماء ويضاف الى القدر ثم يحرك جيداً.
  • بعد ذلك يترك الدجاج بالطريقة الصينية على النار الى ان ينضج وتكثف الصلصة.
  • بعد الانتهاء من عملية الطبخ نحمي راس الغاز بحيث تصبح النار مرتفعة .
  • ونحني المقلاة التي بها الاكل الصيني ونجعلها قريبة من النار بحيث تلامس الاكل الصيني .
  • يعني بنخليها تطشطش وهذا سر نكهة الدجاج الصيني
  • ثم يرفع ويقدم الدجاج الصيني مع الارز الابيض او ارز بشعيرية. صحة وهنا.
السابق
سلطة البرغل الخشن الصحية وبطريقة تحضير بسيطة وسهلة وشهية
التالي
طريقة مسقعة الباذنجان بدون لحم الصحية والشهية والسهلة في التحضير

اترك تعليقاً