حلويات

مادلين كيك جاهز على اصوله في التحضير سهل فالطعم لذيذ

مادلين كيك جاهز على اصوله في التحضير سهل فالطعم لذيذ

وفي هذا الموضوع سننحو نحو التكلم بشكل متسع عن مادلين كيك جاهز وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم ومحال الحلويات بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ومحال الحلويات ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية.

طريقة عمل مادلين كيك جاهز

مكونات مادلين كيك جاهز

  • نصف كوبٍ من الدقيق.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ثلث كوبٍ من السُكّر.
  • 1ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • 1ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • 1ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بشر ليمونة.
  • نصف كوبٍ من الزّبدة المُذابة.

    شاهد أيضا..كيكة العسل الجاهزه بكل سهولة وسرعة بقوام طري وطعم لذيذ

طريقة تحضير مادلين كيك جاهز

  • نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في طبقٍ متوسّط الحجم.
  • من ثم وضع السُكّر مع بشر الليمون والبيض في وعاءٍ عميق، ثمّ خفقه جيداً حتى يتشكَّل خليط مُتجانِس وفاتِح.
  • بعد ذلك إضافة خلاصة الفانيلا والعسل الأبيض إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
  • من ثم تقسيم خليط الدَّقيق إلى ثلاثة أقسام وإضافة كُل قِسم على حِدَة إلى خليط البيض مع مراعاة الخفق بعد كل إضافة. إضافة الزبدة مع التقليب، ثمّ إضافة الحليب وتقليب المكوّنات جيداً حتى يتشكل خليطاً متجانساً.
  • بعد ذلك تغطية الوعاء بقطعة من بلاستيك التَّغليف، ووضعِه في الثلاَّجة إلى أن يبرد لمدَّة ساعة.
  • من ثم تحضير صينيَّة كيك المادلين ودَهنِها بالزبدة، ثمّ رشها بالقليل من الدقيق.
  • بعد ذلك غرف خليط الكيك في الصينية وتركِها تَبرد في الثلاَّجة لِمدَّة ساعة إضافية.
  • من ثم تثبيت رَف الفرن الشَّبكي في الوَسط، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
  • خبز صينية الكيك في الفرن لمدَّة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمَّر.
  • بعد ذلك إخراج الصينية من الفرن ونقل كيك المادلين على الرف الشبكي إلى أن يبرد.
  • ترتيب كيك المادلين في طبقٍ مناسب للتقديم وتقديمه مع الشاي أو القهوة حسب الرَّغبة.

طريقة عمل كيك المادلين بنكهة الورد

المكونات

  • ثلاث بيضات.
  • كوب ونصف من الطحين.
  • ستون ملليلتراً من الحليب كامِل الدسم.
  • ملعقتانِ كبيرتانِ من نكهة الوَرد.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الفانيلا.
  • 1ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بشر قشر ليمونة.
  • ثلاثون غراماً من العسل.
  • مئتا غرامٍ من الزبدة المُذابة.
  • كوبان من الشوكولاتة البيضاء بِلونٍ زَهري.
  • 1ملعقة كبيرة من زيت دوَّار الشمس.

طريقة تحضير كيك المادلين بنكهة الورد

  • وضع البيض في وعاءٍ عميق وإضافة السُكّر مع الخفق جيداً.
  • من ثم إضافة نكهة الورد إلى المكوّنات مع الخلط.
  • بعد ذلك إضافة الفانيلا وبرش الليمون، ثمّ خلط المكوّنات جيداً.
  • من ثم إضافة العسل والبيكنج باودر إلى الخليط مع التقليب.
  • بعد ذلك إضافة الطحين مع التقليب، ثمّ يتم إضافة الحليب والزبدة وخلط المكوّنات حتى يتشكَّل خليطاً متجانساً.
  • من ثم صب الخليط في قوالب المادلين صغيرة الحجم والمَدهونة بِالزيت.
  • خَبز قوالب المادلين في فُرن مُحمَّى مُسبقاً على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئويَّة لمدَّة عشرين دقيقة.
  • إخراج القوالب مِن الفرن ونقلها إلى الرف الشبكي حتى تبرد.
  • إذابة الشوكولاتة في قدر على النار. تغميس طرف قطع المادلين في الشوكولاتة.
  • ترتيب قطع المادلين في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب الشاي أو أي مشروب ساخن حسب الرغبة.
السابق
كورن فلكس كرسبي على اصوله بتحضير سهل بطعم لذيذ جدااا
التالي
طريقة كيكة الزعفران بيتي كروكر بسهولة و بأسرع وقت بطعم لذيذ

اترك تعليقاً