أكل صحي

كيكة موز صحية ولذيذ بطريقة عمل صحية وشهي ومميز يستحق التجربة

كيكة موز صحية ولذيذ بطريقة عمل صحية وشهي ومميز يستحق التجربة

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة كيكة موز صحية بالخطوات. كيكة سهلة وسريعة وشهية  تفقديها بنفسكك وجربيها…

طريقة عمل كيكة موز صحية

مكونات كيكة موز صحية

طريقة تحضير كيكة موز صحية

  • في وعاء عميق نخفق البيض جيداً بالخفاقة الكهربائية .
  • نضيف السكر والفانيليا ونخفقهم حتى يتشكل لدينا مزيج كريمي متجانس .
  • نضيف الموز بعد هرسه قليلاً ونخفقه مع المكونات حتى تمتزج معاً جيداً .
  • نضيف الزيت والحليب ونستمر بالخفق حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض .
  • في وعاء نخلط الطحين مع البيكنغ باودر ورشة الملح وننخلهم فوق المزيج السائل بمصفاة ناعمة وبالتدريج .
  • ندهن قالب الكاتو بالزيت ونضب الخليط فيه وندخله إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 ونتركه لمدة نصف ساعة .
  • نترك الكيك حتى يبرد وبالتالي يصبح جاهزاً للتقديم .

طريقة عمل كيكة الدخن الصحية

مكونات كيكة الدخن الصحية

  • بيضتان. 
  • كوب ونصف من طحين القمح. 
  • كوب دخن مطبوخ. 
  • نصف كوب من الجوز المفروم. 
  • كوب من الزبيب المجفف المفروم. 
  • ربع كوب من الزنجبيل المفروم. 
  • 1ملعقة كبيرة من الفانيلا. 
  • 1ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح. 
  • 1ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 
  • ثلث كوب من زيت الزيتون. 
  • ثلث كوب من العسل. 
  • 3 ملاعق صغيرة من قشر الليمون. 
  • 1ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 
  • نصف كوب من الحليب السائل.

مكونات صوص التزيين

  • 1/4 كوب من العسل. 
  • 1ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير كيكة الدخن الصحية

  • اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر وصودا الخبز في وعاء.
  • من ثم اخفقي البيض مع العسل وزيت الزيتون والفانيلا وقشر الليمون وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب، ثم أضيفي الدخن والزبيب والجوز، واخلطي المكونات لحين تكون خليط متجانس.
  • بعد ذلك سكبي الكيكة في صينية الفرن المدهونة مسبقاً بالزيت، ثم اخبزيها لمدة نصف ساعة، ثم اختبري استواءها.

لتحضير صوص التزيين

  • اخلطي العسل وعصير الليمون في وعاء وسخنيهم في المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم اسكبي الصوص فوق الكيكة وهي ساخنة.

للتقديم

  • اتركي كيكة الدخن تبرد، ثم قسميها وقدميها.

طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر

المكونات

  • 1ملعقةٌ كبيرة من البيكنغ باودر.
  • كوبٌ واحدٌ من الزّيت النّباتي.
  • كوبٌ واحدٌ من الماء.
  • 1ملعقة صغيرة من الدّقيق الأبيض.
  • كوبٌ واحدٌ من مسحوق الحليب.
  • كوبٌ واحدٌ من السكّر الأبيض.
  • 2 كوب من دقيق الدُّخْن.
  • 2 كوب ونصف من عجوة التّمر.
  • 1ملعقة كبيرة من الزّيت لدهن الصّينيّة.

    شاهد أيضا..طريقة عمل حلى ماجيك بار صحية ومغذية وسهلة وطعم ولا أروع

طريقة تحضير كيكة الدخن بالتمر

  • سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ ادهني الصّينيّة بالقليل من الزّيت ثمّ رشّيها بالقليل من الطّحين الأبيض.
  • من ثم انخلي دقيق الدُّخْن مع البيكنغ باودر، ثمّ اخلطي باقي المكونات في وعاء الخلّاط الكهربائي، أو بواسطة الخفّاقة اليدويّة لعدّة دقائق لتحصلي على مزيجٍ متجانس.
  • بعد ذلك اسكبي المزيج فوق الدّقيق واخلطيه إلى أن تحصلي على خليطِ كيكٍ متجانس.
  • من ثم اعجني العجوة بواسطة أطراف أصابعك لتطرى، ثمّ اسكبي نصف كميّة الخليط في الصينية، وزّعي العجوة فوق الخليط ثمّ صبّي كميّة الخليط المتبقيّة.
  • بعد ذلك اخبزي كيكة الدُّخن في الفرن السّاخن إلى أن تنضج.
  • و من ثم تأكّدي من ذلك بواسطة إدخال سكّينٍ حادة في منتصف الكيك، وإذا خرجت السكّين نظيفةً فإنّ الكيك يكون جاهزاً.
السابق
طريقة صينية الخضار بالدجاج باسهل طرق التحضير بطعم لذيذ ومميز
التالي
طريقة مسمنة الجريش بطريقة التحضير السهلة والرائعة والمميزة بطعم فخم

اترك تعليقاً