كيكة البرتقال سهله هي من اروع واجمل الكيكات والتي يتم تحضيرها بشكل منزلي بشكل دائم وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذه الكيكة بكل سهولة وسرعة في المتزل وعلى طريقة الامهات الجدات والف صحة وعافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل كيكة البرتقال سهله
مكونات كيكة البرتقال سهله
- 6 حبات بيض
- 1ملعقة صغيرة فانيليا (سائلة)
- كوبان ونصف سكر
- ثلاث أرباع الكوب زيت ذرة
- 3 ملاعق صغيرة حليب بودرة
- 1ملعقة كبيرة برش برتقال
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب عصير برتقال
- كوب ماء
اقرأ أيضا..كيكة البرتقال بدون بيض مفنوخة وطرية ذات قوام اسفنجي والطعم رائع 2022
طريقة تحضير كيكة البرتقال سهله
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- من ثم افقسي حبات البيض في وعاء الخلط، وأضيفي ملعقة الفانيلا، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتحول لون البيض للأصفر الفاتح.
- بعد ذلك أضيفي السكر، والزيت، واخفقي بعد كل إضافة للمكونات جيداً.
- من ثم أضيفي الحليب البودرة، وبرش البرتقال، والطحين، والبيكنج باودر، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- صُبي كوب عصير البرتقال على مكونات الكيك، وحركي قليلاً، ثم اخفقي المكونات على السرعة العالية.
- بعد ذلك ضعي خليط الكيك بقالب السيليكون، (لا داعي لدهن قالب السيليكون بالزيت والطحين)، وضعي القالب في صينية فرن، وصبي كوب الماء بداخل الصينية.
- من ثم أدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة تتراوح ما بين 40 – 45 دقيقة، أو حتى تمام النضوج.
- اتركيه حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه.
طريقة عمل كيكة البرتقال بالشوفان
المكونات
- كوب زيت نباتي
- كوب سكر
- 4 حبات بيض
- كوب عصير برتقال
- 1 حبة قشرة برتقال
- 8 ملاعق كبيرة كاسترد
- 2 كوب شوفان
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة فانيليا
مكونات الصوص
- كوب زيت نباتي
- كوب سكر
- نصف كوب كاكاو
- ملعقة كبيرة نسكافيه
اقرأ أيضا..كب كيك البرتقال بطريقة تحضير سهلة وسريعة ولذيذ وشهي في الطعم
طريقة تحضير كيكة البرتقال بالشوفان
- اخلطي البيض مع الفانيلا، والسكر، والزيت، وعصير البرتقال، وقشر البرتقال، والكاسترد، والبايكنغ باودر والشوفان.
- من ثم في قالب كيك مدهون بالزيت، اسكبي العجينة وقومي بتسوية السطح تماماً.
- اخبزي الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً إلى ١٨٠ درجة مئوية، لمدة ٤٥ دقيقة.
لتحضير الصوص
- اخفقي جميع المقادير بالخلاط الكهربائي، حتى يصبح القوام ناعماً.
- اسكبي الصوص فوق الكيكة قبل التقديم.
طريقة عمل كيك البرتقال بجوز الهند
المكونات
- كوبان ونصف طحين
- ملعقة كبيرة ونصف برش برتقال
- 2 ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- 3 حبات بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب وثلاثة ارباع الكوب سكر
- ثلاث أرباع الكوب زيت نباتي
- كوب عصير برتقال (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- كوب جوز هند
طريقة تحضير كيك البرتقال بجوز الهند
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- من ثم جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- نخلي الطحين مع البيكنج باودر والنشا.
- اخفقي البيض مع الفانيلا وبرش البرتقال.
- بعد ذلك أضيفي السكر والزيت وعصير البرتقال واخفقي جيداً.
- من ثم أضيفي مزيج الطحين والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك أضيفي جوز الهند واخلطي المزيج.
- صبي الخليط في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق.
- ضعي الكيك في طبق التقديم ورشي قبل التقديم رشة جوز هند وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
