حلويات

طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر هشة وطرية وطعم رائع ونتيجة مذهلة

طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر هشة وطرية وطعم رائع ونتيجة مذهلة

طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر ويتم فيها استعمال طحين الدخن بدل القمح والذي يعتبر طحين صحي لا يعمل على رفع مستويات السكر في الدم فهو مناسب لمن يعانون السمنة الفرطة ولمن يعانون امراض متعددة كما يُعتبر بديل لمن يعانون من حساسية القمح بالإضافة لأنه غني بالفيتامينات والمعادن وهذا الكيكة مشهورة في المطبخ الخليجي بشكل كبير اذا يتم تحضيرها في المناسبات وكذلك الاعياد وغيره.

و تتميزايضا أنها تحوي العديد من العناصر الغذائية سواء البروتين أو الكربو هيدرات أو الدهون وفيها يتوفر معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسوم و غيرهم وش تعتبر هذه العناصر و المعادن وغيرهم مناسبين لصحة جسم الانسان إذ تساعد أو الجسم على القيام بأعماله الحيوية. الضرورية لصحته .

وفي ختام هذا الموضوع كان لابد لنا من وفقة في موقع مطبخك لجميع الوضفات للتحدث عن هذا الكيك وبيان طريقة تحضيره بكل سهولة وسرعة ولذلك كان لابد من الحديث عن مقادير ومكونات هذا الكيك ومن ثم التعرج للحديث عن اسهل وأيسر الطرق للقيام بتحضير هذا الكيك في البيت بابسط المقادير وأقلها تكلفة وبنكهة وطعم كالذي في المطاعم والمحلات ومن ثم التكلم عن طريقة التقديم المناسبة التي يتم بها تقديم هذا الكيك في المناسبات المختلفة والف صحة وعافية.

طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر

مكونات طريقة عمل كيكة الدخن بالتمر

  • كوب ونصف دخن.
  • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب زيت.
  • رشّة ملح.
  • كوب دقيق.
  • سكر – حسب الرغبة.
  • كوب ونصف ماء.
  • حبّ البركة – حسب الرغبة.
  • السمسم – حسب الرغبة.
  • التمر – حسب الحاجة (منزوع النوى للحشو).

اقرأ أيضا..كعكه الجبن بالتمر طرية وشهية ومناسبة لكافة المناسبات جريبها

طريقة تحضير كيكة الدخن بالتمر

  • في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة، الدقيق، الدخن، السكر، الملح والبيكنج باودر.
  • من ثم اسكبي الماء والزيت واعجني المكونات للحصول على عجينة تكون أثقل بقليل من عجينة الكيك.
  • بعد ذلك ضعي جزء من العجينة في صينية مدهونة.
  • من ثم أضيفي التمر فوق الصينية.
  • بعد ذلك اسكبي الكمية المتبقية من المزيج فوق التمر.
  • رشّي وجه الصينية بحبّة البركة والسمسم.
  • من ثم اخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حوالي 40 دقيقة أو إلى أن تنضج الكيكة.
السابق
الكبسه السعوديه خطوة بخطوة وبطريقة سريعة وطعم لذيذ وشكل رائع
التالي
ميني ساندوتش للحفلات بطريقة سهلة وسريعة وطعم لذيذ وفخم

اترك تعليقاً