أكل صحي

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن سهلة بسيطة فالطعم رهيبة

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن سهلة بسيطة فالطعم رهيبة

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن تعتبر هذه التشكلية من البهارات التي يتم البحث عنها بكثرة لدى العديد من السيدات لنما تتميز به من طغم ونكهة رائعيين كما وانها تعتبر من الأمور المهمة التي يجب ن تتواجد في كل بيت لمن يرغب في حصول على نكهة مميزة ورهيبة ومقالنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات سيلط الضوء على كيفية تحضير هذه الخلطة بكل بساطة ..

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

مكونات طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

  • دجاجة كاملة. 
  • 1ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. 
  •  ثلاثة فصوص من الثوم. 
  • ملح (حسب الرغبة). 
  • رشة زعتر طازج. 
  • 1ملعقة كبيرة من الشمر. 
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • 1ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 
  • 1ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. 
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم. 

    شاهد أيضا.. اوصال لحم مشوي بطريقة تحضير سهلة وسريعة بطعم لذيذ جدا ومميز

طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

  • ضعي الثوم المفروم مع زيت الزيتون والملح والشمر ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكركم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً، ثم اتركي الخليط جانباً.
  • اغسلي الدجاجة جيداً وصفيها من السوائل، وتبليها بالمكونات السابقة من الداخل والخارج، واتركيها في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • ضعي فصوص الثوم المتبقية في تجويف الدجاجة مع شرائح الليمون والزعتر الطازج، ثم اربطي أرجل الدجاج بالخيوط واحكمي إغلاقها جيداً، ثم ضعي الدجاجة في الفرن لمدة لا تقل 3 ساعات.
  • أخرجي الصينية من الفرن واتركي الدجاجة لكي تبرد قليلاً، ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون المطهوة وقدميها بجانب أطباقك.

طريقة عمل دجاج مشوي بالقلايه الهوائيه

مكونات دجاج مشوي بالقلايه الهوائيه

طريقة تحضير دجاج مشوي بالقلايه الهوائيه

  • إدهني الدجاج بزيت الزيتون جيداً، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا ثم افركي الدجاج بالتوابل جيداً حتى تغطيها كاملة.
  • ضعي الدجاج في سلة المقلاة الهوائية واضبطيها على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.  
  • قومي بإزالة السلة واقلبي الدجاجة، وإطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى.
  • أخرجي السلة من المقلاة الهوائية، ثم اتركي الدجاج يرتاح قليلاً لحوالي 5 دقائق، ثم قدميه ساخناً.

طريقة عمل بروستد بالقلاية الهوائية

المكونات

  • كيلو دجاج (كامل مغسول ومقطع)
  • 2 حبة بيض
  • 1ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 كوب بقسماط

طريقة تحضير بروستد بالقلاية الهوائية

  • في وعاء امزجي البيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة حتى تتداخل المكونات.
  • أضيفي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.
  • حمي القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية.
  • أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.
  • صفي قطع الدجاج قي القلاية الهوائية واتركيها لحوالي الـ20 دقيقة حتى تنضج.
  • قدمي البروستد على سفرتك إلى جانب الثومية والبطاطس.
السابق
طريقة الحليب العدني على اصوله بطعم ولا اروع بخطوات قليلة
التالي
بلوبيري تشيز كيك طبيعي سهل التحضير بمكونات في البيت

اترك تعليقاً