طريقة عمل التلبينة وسنطوف اليوم في هذه المقالة للحديث بشكل كبير عن هذا الطبق و لذلك لابد من البدء بالكلام عن مكونات هذا الطبق التي يتكون منها ومن ثم بيان كيفية التحضير بطريقة لا مثيل لها وسهلة ومناسبة للجميع ومن ثم الحديث عن كيفية التقديم في المناسبات أو لافراد العائلة وعليكم بالعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل التلبينة
مكونات طريقة عمل التلبينة
- 1 ليتر ماء
- 1 كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب شعير مجروش
طريقة تحضير التلبينة
- انقعي الشعير بالماء وحركيه، ثم صفيه.
- من ثم في قدر على النار، ضعي الشعير مع الماء والملح وزيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة مع التحريك المستمر.
- بعد ذلك أضيفي الحليب، ثم اتركي الخليط على النار حتى الغليان
طريقة عمل التلبينه بالحليب
المكونات
- ¼ 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة شعير ناعم مطحون
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
- ضعي الشعير، الحليب، القرفة والعسل في قدر، واخلطيهم على البارد أولا، قبل وضعهم على النار حتى الغليان، والوصول لمزيج كثيف.
- اسكبي المزيج في كاسات، ثم زيّني كلّ كاسة بالقليل من القرفة المطحونة والجوز.
طريقة عمل التلبينه للحامل
- 1 كوب شعير
- 4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 ملعقة صغيرة سكر
- ¼ كوب زبيب ومكسرات
كيفية التحضير
- اغسلي الشعير جيدا وانقعيه بالماء ساعة على الأقل.
- ضعي الشعير مع ماء النقع في قدر البخار على النار حتى الاستواء.
- عندما يبرد الشعير ضعيه في الخلاط. ثم أضيفي بعض الماء حتى يصبح بالكثافة المطلوبة.
- صفي بالمصفاة الخليط، وارمي القشر المتبقي.
- أعيدي الشعير إلى القدر واتركيه يغلي على النار قليلا عند التقديم مع إضافة السكر والمكسرات والفانيليا.
طريقة عمل التلبينه للتخسيس
المكونات
- ¼1 كوب حليب خالي الدسم
- 2 ملعقة كبيرة شعير ناعم مطحون
- 1 ملعقة صغيرة عسل أبيض
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
- في قدر ضعي الشعير، الحليب، القرفة والعسل ثم اخلطيهم جيدا.
- ضعي القدر على النار على درجة حرارة منخفضة حتى الغليان، والوصول لمزيج كثيف.
- قدمي التلبينة ساخنة بعد سكبها في كاسات التقديم، وتزيينها بقليل من القرفة المطحونة.
