طريقة جريش الشوفان على اصولها بكل سهولة في التحضير والطعم غير

طريقة جريش الشوفان يعتبر من المأكولات الشهية جدا والتي عليها اقبال كبير من قبل العديد من الاشخاص ولذلك جئنا لكم في هذا المقال بطريقة عمل هذا الطبق في المنزل بكل سهولة ولذلك لابد من بيان المكونات ومن ثم طريقة التحضير السهلة والبسطية ومن ثم طريقة التقديم والف صحة وعافية…

طريقة عمل جريش الشوفان

مكونات طريقة جريش الشوفان

• 2 كوب شوفان
• 4 كوب مرق دجاج
• 1 بصل مقطع مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 صدر دجاج مسلوق مقطع مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

طريقة تحضير جريش الشوفان

• ضعي الشوفان في المرق وقلبي ثم ضيفي الدجاج وباقي المكونات.
• اتركي الجريش حتى يغلي ثم ضيفي المرقة حتى تصلين إلى القوام الذي ترغبين فيه.

طريقة عمل جريش الشوفان باللبن

المكونات

• 1 كوب شوفان مغسول
• 2 صدر دجاج مسلوق مقطع
• 2 كوب لبن زبادي
• 1 عود قرفة
• 2 ورق غار
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ½ كوب أرز مصري
• 1 بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير جريش الشوفان باللبن

• في وعاء على النار ضعي الشوفان مع الحليب
• اتركيه يغلي ثم ضيفي باقي المكونات.
• قلبي وضيفي مرقة دجاج سائلة في حال رغبتي في قوام أكثر خفة.

طريقة عمل الجريش باللبن

مكونات طريقة الجريش باللبن

• كوب من الجريش المغسول.
• كوبان من اللبن.
• نصف كوب من الأرز.
• 450 غراماً من الدجاج المقطع.
• 1ملعقة صغيرة من الملح.
• مكعبان من مرقة الدجاج.
• بصلة مقطعة.
• فص مهروس من الثوم.
• كمية من الماء.

طريقة تحضير الجريش باللبن

• وضع الدجاج في وعاء وغمره بمقدار من الماء، ثمّ إضافة الملح ومكعبات المرقة، وترك المزيج على النار حتى ينضج الدجاج.
• من ثم إضافة الجريش، والأرز، والبصل، والثوم إلى المزيج، ثمّ إضافة اللبن، ثمّ ترك المزيج دون تحريك حتى يمتص الجريش اللبن قليلاً مع الحرص على ألا يجف اللبن تماماً.
• بعد ذلك رفع الخليط عن النار، وهرس الجريش قليلاً وتقديمه ساخناً.

طريقة عمل الجريش الاحمر

مكونات طريقة عمل الجريش الاحمر

• 2 كوب جريش منقوع في الماء لحوالى 3 ساعات‏.
• ‏4 معلقة كبيرة معجون طماطم‏.
• 5 كوب مرقة دجاج.
• 2 طماطم مفرومة.
• ‏1 ورق غار.
• ‏2 قرنفل‏.
• ‏½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
• 1 معلقة صغيرة ملح.
• ‏½ معلقة صغيرة كمون .
  
  اقرأي أيضا..كشنة الجريش بدبس الرمان بطعم ولا اروع وطريقة تحضير جديدة

طريقة تحضير الجريش الاحمر

• سخني القليل من الزيت في قدر على النار وضيفي البصل ثم قلبي إلى أن يذبل.
•  من ثم ضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ثم تبلي بالكمون والفلفل الاسود والملح وورق الغار والقرنفل.
• بعد ذلك  قلبي المكونات بواسطة ملعقة لحوالي 3 دقائق إلى أن تفوح رائحة البهارات.
• من ثم  ضيفي الجريش ثم اسكبي مرق الدجاج ثم حركي المكونات إلى أن تتداخل.
• بعد ذلك  أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات على النار إلى أن تنضج الجريش.
•  أبعدي الحساء عن النار ثم وزعيه في كاسات التقديم.

طريقة عمل مسمنة الجريش

مكونات طريقة مسمنة الجريش

• بصل مفروم
• 3 ملعقة كبيرة ليمون
• 3 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة هال
  
  شاهد أيضا..كشنه المصابيب بطريقة تحضير سهلة وبسيطة بطعم لذيذ جدا ورائع

طريقة عمل المسمنة للجريش

• ذوبي الزبدة في وعاء غير لاصق.
• من ثم ضيفي البصل وشوحيه على النار حتى تذبل.
• بعد ذلك ضيفي الكمون والهال وعصير الليمون ثم قلبي.
• من ثم اتركي المسمنة حتى تثقل ثم ضعيها على الجريش.

طريقة عمل كشنة الجريش روعه

مكونات كشنة الجريش روعه

• كوبان من الجريش.
• 1كوب من اللبن الرائب.
• كوب ونصف من مرقة اللحم.
• أرز أبيض.
• ملح -حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الكمون.

مكونات الكبشة

• بصلة واحدة مقطعة.
• ليمونة ناشفة.
  

طريقة تحضير كشنة الجريش روعه

• ننقع الجريش مع الأرز لمدة لا تقل عن خمس ساعات.
• من ثم نضع الجريش والأرز على درجة حرارة منخفضة، وعندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان، نضيف مرقة اللحم والبصل واللبن الرائب والملح، ونخلط كافة المكونّات مع بعضها البعض، ومن ثمّ نضع الكمون.
• ولتحضير الكبشة، نضع الزيت النباتي والبصل والليمون الأسود على درجة حرارة منخفضة، حتى تتحمر جيداً، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
• بعد ذلك نحضر طبقاً لائقاً للتقديم، ونضع فيه الجريش وفوقه الكبشة، وهكذا يصبح جاهزاً للتناول.

طريقة عمل الجريش بالدجاج

المكونات

• دجاجة واحدة مقطعة، ويفضل استخدام صدور الدجاج.
• نصف كيلو من الأرز المصري.
• كوبان من جريش القمح الناعم.
• لتر من الحليب السائل.
• 1ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 1ملعقة كبيرة من الزبدة.
• بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم.
• مكعب من مرقة الدجاج أو مكعب ماجي.
• كمية من الملح -حسب الرغبة.
• بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم للتزيين.