حلويات

طريقة ام علي سهله وسريعة باجود وألذ طعم جربيها

طريقة ام علي سهله وسريعة باجود وألذ طعم جربيها

طريقة ام علي سهله في هذا المقال وبعد التعرج لذكر نبذه عن هذا الحلى سيكون لنا توضيح لطريقة عمل هذا الحلى في المنزل بمكونات قليلة وبطعم ولا أروع و بطريقة ولا اسهل ولتبيان ذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم التعرج للحديث عن كيفية تحضير هذا الحلى بشكل مماثل تقريبا لمحال الحلويات أو المطاعم ومن ثم سنتكلم عن طريقة التقديم التي يتم بها التقديم والف صحة وعافية .

طريقة عمل ام علي سهله

مكونات طريقة ام علي سهله

طريقة تحضير اكلة ام علي

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة. فرد عجينة الباف ومدّها وتقطيعها لمكعبات ذات حجم متوسط.
  • من ثم وضع قطع الباف في صينية الفرن إلى أن تتحمرّ لما يقارب الثلاثين دقيقة.
  • بعد ذلك إخراج الصينية من الفرن وترك القطع جانباً حتى تبرد قليلاً.
  • وضع الكاجو، واللوز، والصنوبر، والفستق الحلبي في الصينية، وإدخالها للفرن إلى تتحمّص ويتغيّر لونها وتركها جانباً.
  • من ثم تذويب الحليب مع الماء بشكل جيّد في وعاء. وضع الحليب المذوّب، والقشطة، والسكر والزبدة في قدر، وتحريك المكوّنات على نار تكون خفيفة إلى أن يغلي مزيج القشطة، وتركه جانباً.
  • وضع في صينية البايركس، طبقة من المكسرات وتليها طبقة من رقائق الباف.
  • سكب مزيج القشطة في صينية البايركس وإدخالها للفرن إلى أن يشتدّ قوام أم علي قليلاً وتصبح بعدها جاهزة للتقديم، مع إمكانية تزيين سطح الصينية بالمزيد من المكسرات.

طريقة عمل اكلة ام علي بالكرواسون

المكونات

  • 5 حبات من الكرواسون.
  • 5 أكواب من الحليب.
  • نصف كوب من السكر.
  • 1كوب من الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • ربع كوب من البندق المطحون بشكل خشن.
  • نصف كوب من الفول السوداني.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • 1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 1ملعقة صغيرة من القرفة.

    شاهد أيضا..طريقة ام علي بالتوست الجديدة محمرة ومقمرة والطعم سينال اعجابكم

طريقة تحضير اكلة ام علي بالكرواسون

  • تقطيع كلّ حبة كرواسون إلى أربع قطع بشكلٍ عرضي.
  • من ثم وضع الكرواسون المقطّع في قاع صينية الخَبز.
  • بعد ذلك وضع الزبيب، والبندق، والفول السوداني، وجوز الهند فوق الكرواسون بشكلٍ متساوٍ.
  • من ثم وضع الزبدة، والسكر، والحليب، والفانيلا، والقرفة، والكريمة في قدر، ثمّ وضعه على النار ونتركه حتى يغلي تماماً.
  • بعد ذلك سكب الحليب على قطع الكرواسون. وضع الصينيّة في الفرن لمدّة ربع ساعة حتى يصبح لون الحلى ذهبياً.
  • من ثم تقطيع أم علي وتقديمها مباشرةً وهي ساخنة.
السابق
حلى التارت بالبسكوت البارد واللذيذ جدا والمميز جدا جربوه
التالي
طريقة قلي البصل المقرمش والذهبي بكل سهولة وسرعة

اترك تعليقاً