وصفات غربية

ديناميت شرمب صوص لذيذ جدا مميز في النكهة وسهل وسريع التحضير

ديناميت شرمب صوص لذيذ جدا مميز في النكهة وسهل وسريع التحضير

ديناميت شرمب صوص من ألذ أنوا ع الصص التي بات علامة ومطلوب في كثير من الدول وهو من الصوصات التي تضفي نكهة رائعة وشهية على الماكولات المختلفة وهو من الصوصات عالية السعرات الحرارية فلذلك لا ينصح بالاكثار منه لما قد يسببه من سمنة او أمراض مختلفة على المدى البعيد…

طريقة عمل ديناميت شرمب صوص

مكونات ديناميت شرمب صوص

  • 30 جمبري

للتغليقة

  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 بيض
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق

مكونات صوص ديناميت شرمب

طريقة تحضير ديناميت شرمب صوص

  • لتحضير التغليفة، اخلطي الملح، الفلفل الابيض، البيض والدقيق في وعاء صغير الحجم.
  • غمسي حبات الجمبري بالتغليفة من كل الجهات ثم اتركيها جانباً.
  • حمي زيت غزير في قدر على النار ثم انزلي حبات الجمبري في الزيت واتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • لتحضير الصوص، اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من المايونيز، الصلصة الحارة، الكاتشاب والعسل.
  • أضيفي البابريكا، الثوم، زيت السمسم والخل ثم اخلطي لتحصلي على مزيج صلصة متجانس القوام.
  • غمسي الجمبري بالصلصة ثم شاركي الطبق مباشرة على سفرتك.

طريقة عمل ديناميت شرمب افنانيتو

مكونات ديناميت شرمب افنانيتو

  • كيلو جمبري
  • ملح فلفل.
  • كريمة جوز الهند
  • 2 ملعقة صلصة الرانش

لتغطية

  • 2ملعقة دقيق.
  • 2ملعقة نشا

للصوص

طريقة تحضير ديناميت شرمب افنانيتو

  • تتبل قطع الجمبري لمدة ساعة
  • من ثم تغمس في مزيج الدقيق والنشا وتحمر في الزيت
  • بعد ذلك ترتب القطع على اوراق الروكا ويصب عليها الصوص وتزين بالبصل

طريقة عمل سلمون كيك بالروبيان

المكونات

  • 1 كيلو سلمون (منظّف ومقطّع إلى شرائح)
  • 200 غم سلمون مدخن
  • 2 حبة أفوكادو (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
  • 1 حبة شمندر
  • كوب كينوا
  • 1 حبة ليمون (حامض مقشّر ومقطّع)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف كوب بصل أحمر (مفروم)
  • ربع كوب شومر (أخضر)
  • رشّة بهار أبيض
  • رشّة بهار أسود
  • كوب جبن فيتا
  • خس – حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير سلمون كيك بالروبيان

  •  تسلق الكينوا وتصفى جيداً.
  • من ثم يضاف إلى الكينوا البصل الأحمر المفروم والليمون الحامض المقطّع والأفوكادو المقطّع.
  •  بعد ذلك تضاف إلى الخليط جبنة الفيتا ومن ثم زيت الزيتون والشومر الأخضر مع البهار الأسود والبهار الأبيض.
  • من ثم  في قالب التقديم، توضع طبقة من هذه الحشوة ويوضع على الأطراف شرائح سلمون مدخّن ومن ثم طبقة من الشمندر.
  • بعد ذلك تضاف طبقة من الحشوة الباقية على الوجه توضع شرائح سلمون.
  • من ثم يزيّن الطبق بالخسّ والأفوكادو المقطّع.
  • بعد ذلك يوضع الطبق في الثلاجة قبل ساعة من تقديمه.
السابق
بسبوسة قيمر لذيذة وشهية سهلة التحضير
التالي
ساقو بحريني بكل حرفية خطوة بخطوة بطعم جدا مميز ورائع

اترك تعليقاً