حلويات

حلى الشوروز لذيذ بسيط التحضير وسريع مناسب للضيوف

حلى الشوروز لذيذ بسيط التحضير وسريع مناسب للضيوف

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة حلى الشوروز بالخطوات. حلى سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها…

طريقة عمل حلى الشوروز

مكونات حلى الشوروز

مكونات العجينة

  • 3 كأس طحين
  • 3 كأس ماء
  • 1 بيضة
  • رشة ملح
  • 3 ملعقة طعام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

صوص الشوكولا

  • 1 ملعقة طعام حليب بودرة
  • 2 ملعقة طعام كاكاو
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ كأس ماء

للتزيين

  • قرفة مطحونة
  • سكر ناعم

طريقة تحضير حلى الشوروز

  • في قدر عميق على النار نضع الماء مع رشة الملح والفانيليا والزبدة حتى يغلي الماء وتذوب الزبدة وتمتزج المكونات مع بعضها .
  • نبعد القدر عن النار ونضيف الطحين دفعة واحدة ونقلبه مع المكونات حتى نحصل على عجينة قوامها طري .
  • بعد أن تبرد العجينة نضيف البيضة وندعكها مع العجينة جيداً .
  • نضع القليل من العجينة في القمع المخصص للشورو ونشكل أصابع متساوية منها .
  • نقلي الأصابع في زيت وفير بعد تحميته قليلاً .
  • نخلط الكاكاو والفانيليا والحليب والماء ونحركهم جيداً ليصبح صوص الشوكولا جاهزاً .
  • نزين اصابع الشورو بالسكر والقرفة حسب الذوق وإلى جانبها صوص الشوكولا لتكون جاهزة للتقديم .

طريقة عمل حلى المارس البارد بالكيك

مكونات حلى المارس البارد بالكيك

  • كاس ماء دافئ.
  • كاسين طحين متعدد الاستعمال.
  • 2بيضة حجم كبير.
  • ربع كوب حليب بودرة.
  • كاس سكر.
  • معلقتين كاكاو بودرة.
  • كاس زيت نباتي.
  • معلقة فانيلا صغيرة.
  • معلقة باكينج بودرة.

مكونات صوص حلى المارس بالكيك

طريقة تحضير حلى المارس البارد بالكيك

  • بالخلاط الكهربائي كاس ماء دافئ وربع كوب حليب بودرة و2بيضة وكاس سكر وكاس زيت ومعلقتين كاكاو بودرة ومعلقة فانيلا صغيرة تخلطيهم لمدة دقيقتين.
  • وبعد ذلك نسكبهم فوق كاسين طحين ومعلقة باكينج بودر و بعد ذلك تخفقيهم بالخفاقة اليدوية.
  • و من ثم تضعيهم بصينية الكيك و من ثم بتدخليهم الفرن المشغل مسبقا لمدة نص ساعة.
  • بعد ذلك نحضر الصوص نحضر باكيت كريم كراميل و3 قطع مارس وعلبة قشطة .
  • وتذوبيهم بحمام مائي ع نار هاديةإلى أن تذوب الشوكولاتة تماما نتركهم 10 دقائق .
  • و من ثم نصبهم فوق الكيك، طبعا لازم يكون الكيك بارد كمان.
  •  و بعد كدة بتزيني بخطوط عشوائية بظرف السكر المرفق مع الكريم كراميل .
  • وبتدخلي البراد شي ساعة قبل التقديم والف صحة وهنا.

طريقة عمل حلى سان سباستيان

مكونات حلى سان سباستيان

  • 1 كيلو غرام جبن كريمي.
  • ½ كيلو غرام من كريمة الخفق.
  • 5 بيضة.
  • ¾ 1 كوب سكر أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق.

طريقة تحضير حلى سان سباستيان

  • سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
  • من ثم ادهني قالب تشيز كيك بقاعدة متحركة بالقليل من الزبدة.
  • وبعد ذلك قومي بتبطين القاع بورقة زبدة، وكذلك الجوانب، إلى أن تتدلى جوانب الورقة خارج القالب.
  • من ثم اخفقي السكر مع الجبنإلى أن ينعم القوام.
  • أضيفي الملح والبيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
  • بعد ذلك أضيفي الكريمة واستمري في الخفق إلى ان يثخن قوام المزيج.
  • من ثم أضيفي الدقيق، وقلبي المزيج باستخدام سباتولا إلى أن يتجانس المزيج.
  • انقلي مزيج الكيكة إلى القالب المحضر.
  • واخبزيها بالفرن لمدة 50 دقيقة إلى أن يصبح الوجه شبه محروقاً.
  • اتركي الكيكة تبرد تماماً قبل التقديم.
  • تقدم باردة مع فنجان قهوة او كاس شاي.
السابق
ما سبب وفاة بدر القحطاني
التالي
سبب القبض على عبدالرحمن ابو حبايه

اترك تعليقاً