توست خبز من الاكلات التي بحث الكثير عن الطريقة الصحيحة لتحضيره وفي هذا المقال سنوضح الطريقة التي يتم با التحضير في المنزل بكل سهولة وسرعة ,الف صحة والف عافية .
جدول المحتويات
طريقة عمل توست خبز
- 3 اكواب طحين
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (مذابة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة سمسم
- 1 حبة بيض
- 2 كوب ماء دافئ
اقرأ أيضا..فرنش توست بالجبن لذيذ ومقرمش مناسب للافطار جربي تحضيره
طريقة تحضير توست خبز
- ذوبي الخميرة بالماء الدافئ والسكر، واتركيها حتى تتفاعل.
- من ثم اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض، واصنعي حفرة بالوسط.
- ثم أضيفي الخميرة، والبيضة، والزبدة المذابة، واعجني المكونات باليد جيداً.
- بعد ذلك أضيفي الماء بحسب حاجة العجينة.
- اتركي العجينة حتى تختمر مدة ساعة.
- من ثم مدّي العجينة قليلاً ثم تلف بشكل رول، وتوضع بقالب مستطيل الشكل، ومدهون بالزبدة، حتى ترتاح وتأخذ شكل القالب.
- بعد ذلك ادهني الوجه بالحليب، ثم رشي السمسم.
- من ثم أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 50 – 60 دقيقة أو حتى النضوج.
- من ثم أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه لشرائح.
طريقة عمل ساندويش الفاهيتا بخبز التوست
المكونات
- خبز التوست – حسب الحاجة (أسمر)
- قليل من رذاذ الطبخ (لرش محمصة الطعام)
مكونات الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 4 صدور دجاج (مقطع ومسحب)
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهار فاهيتا
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
مكونات الخضار
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 حبة بصل (صغير الحجم / مقطع شرائح)
- كوب فليفلة ملونة (مقطع بشكل طولي)
اقرأ أيضا..صينية التوست بالتونه بكل حرفية في التحضير وبطعم جديد من غير مشقة في التحضير
طريقة تحضير ساندويش الفاهيتا بخبز التوست
لتحضير الدجاج
- سخني الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحول لونه إلى الأبيض. ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، وبهار الفاهيتا، وعصير الليمون. وقلبيه حتى تتجانس البهارات مع الدجاج، انقليه في طبق جانبي.
لتحضير الخصار
- بنفس المقلاة، سخني الزيت النباتي، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الفليفلة الملونة وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الدجاج المجهز سابقاً فوق الخضار وحركي.
- للتقديم: ضعي كمية من خليط الدجاج فوق شريحة من التوست، وغطي بشريحة أخرى.
- من ثم رشي محمصة الطعام بالقليل من رذاذ الطبخ وحمري شرائح التوست بحسب الرغبة.
- قدميها ساخنة.