تارت بسكويت الجوزاء من الماكولات و المسليات المميزة التي يتم تحضيرها بشكل سهل وسريع وتعتبر من الماكولات الخفيفة التي يمكن اصطحابها الرحلات والمناسبات المختلفة وفي هذا المقال سيكون الحديث عن طريقة عملها و ألف صحة وعافية
جدول المحتويات
طريقة عمل تارت بسكويت الجوزاء
مكونات تارت بسكويت الجوزاء
- كوبين من بسكويت الجوزاء المطحون “يمكنك إستبداله ببسكوت سادة نوعية طيبة حسب المتوفر”.
- نصف كوب من الحليب.
- بيضتان
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر.
- 1ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكونات الصوص
- حبتين من الجبن الكيري أو ملعقتين من جبن كريمي اي نوع.
- 3/4 كوب من كريمة الخفق.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ربع ملعقة صغيرة نسكافيه.
شاهد أيضا..تارت البسكوت بالنوتيلا بطريقة تحضير سهلة بطعم لذيذ وفخم جدا
طريقة تحضير تارت بسكويت الجوزاء
- نضع بسكويت الجوزاء المطحون في بطولة عميقة ثم نضيف إليها الزيت والحليب والبيض والفانيلا والسكر ونخفق كل المكونات معاً حتى تصبح متجانسة.
- نضيف البيكنج بودر ثم نقلب بواسطة ملعقة خشبية.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ندهن صينية بالزيت ونضع فيها خليط التارت وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة.
- نحضر الصوص بخفق كريمة الخفق مع الحليب المكثف والجبن الكيري والنسكافيه بواسطة الخلاط أو المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- نضع الكريمة على التارت ثم نضع على الوجه القليل من بودرة بسكويت الجوزاء المطحون.
- نحفظها في الثلاجة قليلاً حتى تبرد وتقدم باردة مع القهوة.
طريقة عمل تارت البسكوت 15 ثانية ذو اللون الوردي
المكونات
- 80 غرام من الزبدة.
- 8 عبوات بسكويت أوريو.
- الحشوة ” 250 غرام كيري، كوب إلا ربع كريمة خفق، نصف كوب سكر، ظرف جيلاتين مذاب في حليب “.
- التزيين ” توت أحمر وأسود “.
طريقة تحضير تارت البسكوت 15 ثانية ذو اللون الوردي
- قومي بوضع التوت الأسود والأحمر مع ملعقة من الماء على نار هادئة ، وابدئي بالتقليب.
- بعد وصولهما إلى درجة الغليان قومي بهرس التوت جيدًا، وضعيه داخل الخلاط الكهربائي حتى تحصلين على خلاصته.
- ومن ثم أحضري مصفاة وقومي بتصفية التوت من شوائبه في بولة عميقة.
- الآن قومي بإعداد قاعدة الحلا من خلال سحق البسكوت، وإضافة الزبدة إليه مع مزجهما بشكل جيد جدًا.
- قومي بوضع التارت في صينية الخبز الخاصة به وساويه بشكل جيد مع الحرص على ضغطه، ومن ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- في هذه الأثناء قومي بإذابة الجيلاتين في ربع كوب من الحليب أو الماء.
- من ثم ضعي الكريمة والسكر في الخلاط واخفقيهما بشكل جيد.
- بعدها قومي بوضع الكريمة في بولة عميقة، وأضيفي إليها الجلاتين.
- من ثم أضيفي جبنة الكيري بعد خلطها لتصبح أكثر انسيابية وسلاسة في الدمج.
- وفي النهاية ضعي مزيج التوت على كافة المكونات السابقة، لكن يجب أن تضعيه بشكل تدريجي حتى تصلين إلى اللون المطلوب وهو ” الوردي الفاتح “.
- أخرجي التارت من الثلاجة، وأفردي الحشوة عليه بشكل جيد.
- في النهاية قومي بتزيينه بالتوت الأحمر والأسود الجاف.
- يمكنك ترك القليل من صوص التوت حتى تقومين بإضافته لأطباق الضيوف إن أرادوا ذلك .. وبالهنا والشفا.
