تارت بستاشيو من الحلويات الرائعة التي تيم طلبها بكثرة في كثير من المطاعم وفي هذا المقال سيكو الحديث عن الطريقة التي يتم بها عمل هذه الحلوى في المنزل بكل سهولة والف صحة وعافية …
جدول المحتويات
طريقة عمل تارت بستاشيو
مكونات تارت بستاشيو
- 3 بيضات
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب سايل
- 1ملعقة كبيرة فانليا
- نصف كوب زيت
- كوبان بسكويت شاهي مطحون
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة فستق مطحون
شاهد أيضا..بان كيك بستاشيو بأسهل وأسرع طريقة تحضير والطعم خرافي جدا
طريقة تحضير تارت بستاشيو
- نسخن الفرن
- من ثم نخفق البيض والسكر والفانليا ثم نسكب الحليب والزيت والبسكويت المطحون والفستق والبيكنج بودر ونخلطهم نسكب الخليط في صينية التارت مدهونه بزيت وعلى الفرن درجه ١٨٠ تحت لمدة عشرين دقيقه ثم من فوق تتحمر ونتركها تبرد ونقلبها
كيفية تحضير الصوص
- في الخلاص 3 حبات جبن
- ربع كوب حليب مكثف
- 3 ملاعق زبدة الفستق ونخلطهم ثم نسكبه فوق الكيكه ونزينها بالفستق والورد
طريقة عمل تشيز كيك البستاشيو
المكونات
- 1كوب دقيق
- نصف كوب دقيق اللوز (مطحون)
- نصف كوب زبدة (باردة)
- ربع كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
حشوة التشيز كيك
- علبة جبن كريمي (طري)
- علبة حليب مركز محلى
- 1كوب كريمة (مخفوقة)
- نصف كوب فستق حلبي (مطحون ناعم)
- 5 حبات بيض
طريقة تحضير تشيز كيك البستاشيو
- اخلطي الدقيق مع دقيق اللوز وخلاصة اللوز والسكر والزبدة جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
- من ثم ضعي المزيج في صينية التشيز كيك وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه من الفرن.
- بعد ذلك اخفقي الجبن الكريمي مع الكريمة المخفوقة والفستق بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
- من ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
- بعد ذلك أضيفي الكريمة المخفوقة وحركي بالملعقة بخفة.
- صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك المخبوزة.
- من ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة.
- بعد ذلك أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد.
- ضعي التشيز كيك في الثلاجة لحين التقديم.
- عند التقديم زينيها بالكريمة والفستق أو حسب الرغبة.
طريقة عمل بستاشيو لاتيه بارد
المكونات
- نصف كوب قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
- نصف كوب ماء ساخن
- 4 اكواب حليب (بنكهة الشوكولاتة)
- 2 كوب ماء بارد (مثلج)
- 1ملعقة صوص البستاشيو
- كوب ونصف حليب مركز محلى
- مكعبات الثلج -حسب الرغبة
طريقة تحضير بستاشيو لاتيه بارد
- ذوبي النسكافيه في الماء الساخن ثم اتركي المزيج جانباً.
- في وعاء الخلاط ضعي كل من الحليب والماء والحليب المكثف المحلى.
- أضيفي سائل القهوة وصوص البستاشيو ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- وزعي سائل اللاتيه في كاسات التقديم بالتساوي.
- أضيفي مكعبات الثلج إلى الكاسات ثم قدميه.
