بطاطس بالخضار رائعة جدا ومميزة جدا

جربي من موقع مطبخك لجميع الوصفات طريقة بطاطس بالخضار بالخطوات. وصفة سهلة وسريعة وشهية تفقديها بنفسكك وجربيها..

طريقة عمل بطاطس بالخضار

مكونات بطاطس بالخضار

• 1 كيلو بطاطس‏
• 2 كوب باذنجان مقطع مكعبات
• ‏2 كوب ماء‏
• 2 هيل صحيح‏
• 2 بصل مقطع جوانح‏
• 2 طماطم مفرومة‏
• 1 فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
• ‏1 مكعب مرق دجاج
• ‏1 معلقة كبيرة بهارات دجاج
• ‏1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
• ‏½ معلقة صغيرة فلفل اسود
• ‏½ معلقة صغيرة كمون
• ‏ملح – حسب الرغبة

طريقة تحضير بطاطس بالخضار

• قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات.
• في وعاء ضعي البصل والثوم والطماطم ونتبلي بالملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج والكمون والهيل.
• قلبي المكونات ثم أضيفي مكعبات البطاطس والباذنجان وأخلطي مجدداً. اتركي المزيج جانباً.
• في وعاء صغير الحجم أخلطي الماء ومرق الدجاج حتى تتجانس المكونات.
• ضعي مزيج البطاطس في صينية فرن ثم وزعي الفلفل الأخضر على وجهها.
• أسكبي خليط مرق الدجاج على صينية البطاطس.
• أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
• قدمي صينية البطاطس بالخضار مباشرة.

طريقة عمل بطاطس متبل

مكونات بطاطس متبل

• 2 بطاطس مسلوقة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• ملح حسب الذوق
• رشة فلفل أسود
  
  شاهد أيضا.. طريقة كرات البطاطس بالدجاج المقرمشة والهشة بالذ طعم ونكهة

طريقة تحضير بطاطس متبل

• قطعي البطاطس مكعبات.
• افرمي الثوم جيدًا.
• في طبق ضعي البطاطس ثم باقي المكونات.
• قلبي برفق ثم قدمي السلطة.

طريقة عمل متبل البطاطس الحلوة

المكونات

• 2 بطاطس حلوة
• 4 فص ثوم مهروس
• ½ كوب بقدونس مفروم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
  
  شاهد أيضا.. كرات البطاطس بالكريمة المميزة الرائعة بطعم لذيذ جدا جربيها

طريقة تحضير متبل البطاطس الحلوة

• اغسلي البطاطس ثم اسلقيها.
• اهرسيها بالشوكة.
• ضيفي الثوم وعصير الليمون والبقدونس والطحينة والملح.
• قلبي جيدًا.
• ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضيفي زيت الزيتون.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي

مكونات سلطة البطاطس بالزبادي

• 2 حبة بطاطس
• 1 كوب زبادي
• ربع كوب مايونيز
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 معلقة كبيرة شبت مفروم
• 1 معلقة كبيرة خردل أو مستردة
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• كمون
• ملح
• عصير ليمونة

شاهد أيضا..سلطة بطاطس دوريتوس سهلة وسريعة ومميزة في التحضير والطعم غير

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالزبادي

• يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
• يسلق البطاطس في ماء مضاف إليها ملح بالطريقة التقليدية وحتى ينضج.
• يصفى البطاطس، ويوضع جانباً.
• يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الشبت والمايونيز والثوم والمستردة وعصير الليمون وزيت الزيتون، تخلط جيداً
• يتبل بالملح والكمون، ويخلط مرة أخرى.
• يضاف البطاطس، وتقلب جميع المكونات جيداً.
• توضع في الطبق، وتقدم.