بسبوسة بالقشطة بالصور وهي من اروع الحلويات والتي تعتبر من الحلويات السهلة والمميزة والتي يوجد عليها اقبال كبير وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن الطريقة التي يتم بها تحضير هذه الحلوى والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بالصور
مكونات بسبوسة بالقشطة بالصور
- كوب ونصف سميد ناعم
- كوب ونصف حليب بودرة
- 1ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- كوب وربع سكر بودرة
- اصبح زبدة (لينة)
- 3 علب قشطة
- 7 علب قشطة (صغار قشطة (طازجة) العلبة 100غم الحشوة)
- كوب قطر ((شيرة) الحشوة)
- فستق حلبي- حسب الرغبة (مفروم، للتزيين)
اقرأ أيضا..طريقة البسبوسة بجوز الهند بكل سهولة وبطعم مميز ومكونات متوفرة في البيت 2022
طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة بالصور
- نضع الزبدة ونضيف فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر نفرك المزيج باليد.
- من ثم نضيف 3 علب القشطة ونحرك المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات.
- بعد ذلك نصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
- من ثم نخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة ثم نضع النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تخلتط الطبقات.
- بعد ذلك تخبز في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونصب القطر فوقها ونزينها بالفستق الحلبي وتقدم دافئة.
عمل عمل بسبوسة بالهيل
المكونات
- 2 كوب سميد خشن
- كوب طحين
- 2 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع كوب زيت نباتي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 1 حبة بيض
- نصف كوب سكر
- 2 كوب قطر (شيرة)
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
اقرأ أيضا..بسبوسة بدون بيكنج بودر وبطريقة تحضير سهلة وسريعة وبطعم مميز
عمل تحضير بسبوسة بالهيل
- اخلطي البيضة مع الفانيلا والسكر والزيت حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- من ثم أضيفي اللبن الزبادي.
- بعد ذلك أضيفي الطحين والسميد والملح والبيكنج باودر والهيل المطحون وقلبي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- من ثم ادهني صينية الفرن بالقليل من الطحينة.
- بعد ذلك صبي مزيج البسبوسة في الصينية وأدخليها الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- من ثم أخرجي الصينية من الفرن ووزعي القطر البارد عليها واتركيها لتبرد لمدة 10 – 15 دقيقة.
- قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد سهلة وسريعة
المكونات
- 2 كوب سميد ناعم
- 2 كوب لبن زبادي
- كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع كوب زيت نباتي
- ربع كوب جوز هند
- 1 حبة بيض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سكر
- 2 كوب شيرة (قطر)
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد سهلة وسريعة
- اخفقي البيضة مع الفانيلا والسكر والزيت حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
- أضيفي اللبن الزبادي وحركي.
- أضيفي الطحين والسميد والملح والبيكنج باودر وجوز الهند وقلبي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ادهني طبق الفرن المربع بالقليل من الطحينة.
- صبي مزيج البسبوسة في الصينية وأدخليها الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- أخرجي الصينية من الفرن ووزعي القطر البارد عليها واتركيها لتبرد لمدة 10 – 15 دقيقة ثم وزعي قليل من جوز الهند على وجه البسبوسة للتزيين.
- قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
