بان كيك الشوفان بدون طحين يعتبرطبق حلى لذيذ ورائع وبطعم جديد ليصبح احد اهم اطباق الحلويات عند كثير من الافراد المختلفة في المجتمع وما يضفيه هذا الحلى من جو بهجة وسرور عند الكبار وكذلك الصغار وهو من الحلويات ذات السيط الواسع الذي لاح بافاق الارض منتشرا ليعرفه الكبير قبل الصغير وليحبه كل من تناوله للمرة الاولى ليعاود تناوله في المرة الثانية وكله حنين لهذا الطعم الذي لا يجده كثيرا في كثير من الحلويات المتراصة بكثرة في محال الحلويات التي كثيرا لا يتم اتقان صنع مثل هذه الاطباق لانها لا تحتاج عناية فقط بل مزيد من العناية.
وفي هذا الموضوع سننحو نحو التكلم بشكل متسع عن هذ الحلى وكيفية عمله في المنزل على طريقة التحضير الخاصة به في بلاده أو في المطاعم بحيث نحصل على نفس الطعم ونفس الشكل بل وأجمل وألذ مما هو في المطاعم ولذلك بداية لابدمن الحديث عن مكوناته ومن ثم التطرق للحديث عن آلية وكيفية تحضيره ومن ثم كيفية تقديمه والف صحة وعافية.
جدول المحتويات
طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون طحين
مكونات بان كيك الشوفان بدون طحين
- كوب ونصف رقائق شوفان والأفضل الشوفان الكامل، يطحن ناعم بالكبة ويستخدم بالوصفة.
- حبة بيض واحدة.
- كوب حليب سائل.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودرة.
- رشة فانيليا.
اقرأي أيضا..كيك دايت بالشوفان اسفنجي وطري مغذي ومشبع بتحضير سهل وغي مكلف
طريقة تحضير بان كيك الشوفان بدون طحين
- ينخل الشوفان المطحون مع الفانيليا ورشة الملح ويترك جانباً.
- ثم في طبق عميق نخفق البيض قليلاً بالمضرب الشبكي مع الحليب ونخلط جيداً.
- بعد ذلك نضيف منخول الشوفان ونخلط الكل حتى يتجانس، وهنا ملاحظة هامة أن الشوفان يعطي قوام للبان كيك أثقل من القوام العادي.
- ثم يغطى ويترك يرتاح 5 دقائق، وندهن مقلاة غير لاصقة بمسحة زيت خفيفة.
- بعد ذلك توضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن، ونضع كمية من الخليط تقريباً ربع كوب.
- ثم يفرد قليلاً بالملعقة لتشكيل دائرة وبعد أن ينضج ويشقر من أسفل يقلب على الناحية الأخرى.
- بعد النضج يقدم مع العسل، النوتيلا، الفاكهة، القشطة، أو أي مكونات حسب رغبتك.
